Главной задачей селекционеров и генетиков, работающих над выведением новых пород прудовых и садковых рыб, является повышение продуктивных качеств домашних форм за счет ускорения их роста, приспособления к жизни в измененных условиях существования, общего увеличения жизнестойкости и устойчивости.
Основные направления селекции карпа:
Ø Выведение пород, более полно усваивающих пищу в процессе роста.
Ø Создание пород, способных к максимальному использованию (выеданию) кормовых организмов, имеющихся в пруду.
Ø Улучшение вкусовых качеств, повышение питательности и уменьшение удельного веса несъедобных частей тела (улучшение товарных качеств карпа).
Ø Выведение пород, устойчивых к неблагоприятным воздействием ряда факторов внешней среды, в первую очередь к недостатку кислорода, крайним температурам и т. д.
Ø Выведение пород, устойчивых против паразитарных и инфекционных заболеваний, прежде всего против краснухи карпа.
В прудовом рыбоводстве вполне применимы основные принципы улучшения домашних животных, когда для получения высокой продуктивности используют современные генетические методы и создают рациональные условия содержания, способствующие получению желаемой и экономически выгодной продукции. Кроме того, рыбоводство имеет известное преимущество перед другими отраслями животноводства, приближаясь к растениеводству, потому что одна пара (или гнездо) производителей может дать десятки и даже сотни тысяч потомков за один сезон.
Под племенной работой в прудовом рыбоводстве понимают комплекс организационных и рыбоводных мероприятий, направленных на улучшение наследственных качеств и повышение продуктивности прудовых рыб. К этим мероприятиям относятся технически правильное выращивание и образцовое содержание рыбы, соблюдение правильных методов подбора и отбора, обеспеченность ее полноценным питанием на всех стадиях развития.
Перед началом племенной работы важно определить, какую новую или улучшенную старую породу и с какими именно хозяйственно ценными качествами хотят получить, для каких географических условий предназначена выведенная порода, чем она должна отличаться от пород, имеющихся в хозяйствах данной зоны.
Конечной целью племенной работы является выведение лучшей породы или гибрида рыб, разведение которых даст возможность увеличить количество и повысить качество рыбной продукции при более экономной оплате корма, меньших затратах труда и денежных средств. Новая порода или гибридная форма должны давать не менее чем на 10% больше товарной рыбы (с той же площади прудов) по сравнению с распространенными до сих пор в рыбоводных хозяйствах данной зоны. Испытание новой породы проводится государственной породовоспитательной станцией при ТСХА в трех испытательных прудах и параллельно в трех контрольных.
Массовый отбор является основным методом селекции рыбы. Основное преимущество массового отбора заключается в его относительной простоте
Правильно организованный массовый отбор должен повсеместно заменить в рыбхозах принцип отбора и выращивания производителей из товарного столового карпа неизвестного происхождения.
Метод массового отбора осуществляется по следующей схеме:
1. Выделение селекционных гнезд производителей из основного племенного ядра первой группы (элита, первый класс) в количестве 3-7 самок и самцов 6-14.
2. Подготовка производителей к нересту.
3. Проведение группового нереста и выращивания потомства.
4. Отбор на племя особей, которые склоняются к селекционному типу по основным хозяйственно ценным и конституционным особенностям, на всех возрастных этапах.
Метод массового отбора применяется при разведении карпа в полносистемных товарных рыбных хозяйствах и племенных рыбо-питомниках (репродукторах).
Индивидуальный отбор в отличие от массового является, в основном, отбором по генотипу. На племя оставляют особей, высокие продуктивные качества которых определены по качеству их родственников.
Высшая форма селекционной работы - улучшение породных качеств карпа методом гнездовой селекции, которая основана на выделении лучших сочетаний генотипов. Для этого необходимо добиться одновременной посадки на нерест серии подобранных гнезд (1:1) в период, благоприятный для проведения нереста; проведения фронтального нереста всех гнезд производителей (выращивание всех потомств в равных условиях с двух-трехкратной повторностью); изучения качества икры, процента оплодотворения, выживаемости мальков на ранних стадиях развития, "также массы и экстерьера в конце вегетационного периода.
Чтобы искусственный отбор был эффективным, необходимо иметь генетическое разнообразие, которое достигается формированием новых племенных стад, отродий (отводок) и линий в различных географических зонах, для создания которых применяется различный исходный материал племенной работы и различные методы разведения.
Различают два основных метода разведения: чистопородное и скрещивание. При чистопородном спаривают самцов и самок одной и той же породы, чтобы сохранить племенные и продуктивные качества, увеличить численность данной породы. В случае необходимости в программу селекции включают инбридинг - спаривание родственных между собой особей, способствующее закреплению высоких качеств производителей в потомстве.
В зависимости от поставленной цели применяют несколько видов межпородного скрещивания:
Ø Поглотительное (преобразовательное) - для коренного улучшения малопродуктивных пород, в отдельных случаях для выведения новой породы.
Ø Вводное скрещивание (долитие крови) используют при необходимости улучшить отдельные ценные признаки породы при сохранении основных качеств улучшаемой породы.
Ø Воспроизводительное (заводское) - для создания новых пород из двух или нескольких пород, при этом новая порода может сочетать в себе ценные свойства исходных или качественно отличаться от них.
Ø Вводное, поглотительное и воспроизводительное скрещивание часто сочетаются друг с другом, например, при создании нивчанского карпа, когда было использовано два обратных скрещивания, так как возникла опасность потерять главный признак ропшинского карпа - жизнестойкость.
Основным объектом разведения в прудах (в последнее время) является карп. В прудовых хозяйствах имеются его различные породные группы. Но до сих пор не созданы районированные породы карпа, то есть такие породы, которые имеют наибольшую энергию роста, в определенном географическом районе соответствуя своими качествами климатическим условиям его.
В настоящее время породы на основании различий чешуйчатого покрова отличаются друг от друга по большому числу признаков.
Основные четыре наследственные формы карпа - чешуйчатые, разбросанные, линейные и голые отличаются как по внешним, анатомическим, конституционным признакам, так и по важнейшим хозяйственно ценным свойствам: росту и жизнеспособности.
В практике прудового рыбоводства шире распространены более выносливые и зимостойкие чешуйчатые карпы, а также зеркальные с разбросанной чешуей. Голые (кожистые) менее выносливы и рекомендуются для южных районов. Карпы с линейно расположенной чешуей (линейные) встречаются редко, к тому же они, как и голые, менее продуктивны, чем чешуйчатые и зеркальные. Однако они более устойчивы к заболеванию краснухой, филометрозом, лучше оплачивают задаваемые корма. От голых и линейных карпов нельзя получить однородное потомство, они при воспроизводстве могут давать все четыре группы. Такое расщепление в потомстве свидетельствует о неустойчивых признаках и необходимости дальнейшей работы с этими породными группами. Выведение малочешуйчатых форм карпа идет путем частичного одомашнивания карпа, ускорения редукции чешуи благодаря искусственному отбору форм с бесчешуйчатыми участками тела.
Запомните:
Для организации племенной работы в хозяйствах необходимо проводить полную инвентаризацию маточного поголовья и оценку производителей родительского поколения.
Учет (инвентаризацию) племенных рыб проводят два раза в год: весной и осенью при разгрузке зимовальных и летних маточных прудов. Выбраковывают отстающих в росте, больных и травмированных особей. Составляют акт, приводя в нем сведения о количестве особей в каждой возрастной группе, общую и среднюю массу, их состояние, определяют прирост рыб за лето или потери массы (в %) за зиму, причины выбраковки.
В делах рыбопитомника должны храниться следующие постоянные документы: индивидуальные ведомости; картотека индивидуальной бонитировки; книга ремонтного молодняка; сведения движения поголовья; планы подбора производителей данного сезона.
Наряду с учетом всего материала производят бонитировку производителей, участвующих в хозяйстве в производственных процессах, выявляют их племенные и хозяйственные качества.
Бонитировка предусматривает осмотр рыбы, взвешивание и измерение ее длины, высоты, толщины и обхвата тела. По полученным данным определяют экстерьер рыб: относительную высоту и толщину тела, относительный обхват тела и коэффициент упитанности. Согласно материалам бонитировки составляют ведомость.
В период бонитировки производителей делят на качественные группы (классы). Самок делят на три класса. К первому классу относят лучших по экстерьеру самок с хорошо выраженными половыми признаками, их используют в первую очередь для нереста. Ко второму - самок с менее выраженными половыми признаками, а также впервые созревающих, к третьему - имеющих травмы и увечья. Самок, относящихся к этому классу, после нереста выбраковывают.
Самцов делят на два класса. Первый - самцы среднего и молодого возраста с хорошим экстерьером, остальных относят ко второму классу, и они являются резервом.
Обратите внимание:
Племенная работа с растительноядными рыбами требует более серьезного отношения к отбору рыб для выращивания племенных производителей. Среди них трижды проводят массовый отбор: первый - среди годовиков (оставляют 50%), второй - среди двухлеток (оставляют 10%) и третий - среди производителей, достигших половой зрелости (оставляют25%)
Массовый отбор, проводимый в пределах одного и того же стада, со временем становится малоэффективным, поскольку происходит постоянный отбор гетерозисных особей.
Чтобы увеличить темп роста и повысить жизнестойкость, целесообразно ввести в стадо новых, генетически отдаленных рыб.
Важнейшей проблемой в племенной работе с рыбами в товарных хозяйствах является избежание инбридинга. Большинство хозяйств имеют многочисленные маточные стада, но при воспроизводстве рыбы на племя используют небольшое количество производителей или несколько па, это приводит к ин6бридингу. С целью исключения инбридинга при закладке маточного стада и в дальнейшем при его воспроизводстве следует использовать не менее 20 пар производителей. Также рекомендуется проводить обмен производителями (самцами и самками) между хозяйствами.
8. Как проводят учет и оценку производителей и ремонтного молодняка?