Інтенсифікація - передбачає оптимальну концентрацію ресурсів на одиниці ставкової площі для отримання максимальної кількості риби високої якості при достатній рентабельності виробництва. При цьому досягають найбільш ефективне використання ставкових площ.
Меліорація - це система заходів, орієнтована на докорінне поліпшення ставка та прилеглої території для оптимізації середовища проживання риби. Все розмаїття меліоративних заходів можна розділити на 2 групи: корінні, які забезпечують глибокі зміни режими водойми, дія яких зберігається ви протязі декількох років і потокові, які діють не тривалий період.
Різні заходи з інтенсифікації рибництва можна застосовувати окремо або в комплексі. Ставки, де планується проводити комплексну інтенсифікацію, повинні бути спускними, добре обловлюваний, мати хороше ложі, водопостачання і відповідні пристосування для скидання зайвої води у разі необхідності. Ложе ставка має бути підживлено, зорано, пробороновано і засіяно вико-вівсяної сумішшю, люпином або іншими сільськогосподарськими культурами. Водоподаючим і водоспускной канали очищають від жорсткої рослинності. Високої рибопродуктивності вирощувальних і нагульних ставків досягають застосуванням комплексу інтесифікаційна заходів, що передбачають меліорацію, добриво ставків, використання полікультури риб, годівля риби, штучне її розведення та ін
Для ставків не спускних комплексного використання розробляються і застосовуються додаткові заходи. Якщо ставок використовується для водопою худоби, не можна вносити мінеральні добрива. У цьому випадку зарибнюють ставок різними видами риб, за рахунок яких значно підвищують рибопродуктивність, або ж для його зариблення підбирають різновікові групи риб.
Розрізняють екологічну, агротехнічну та біологічну меліорації.
Екологічна меліорація включає в себе: меліоративні роботи щодо насичення води киснем та використання мінеральних добрив. Насичення води досягається шляхом її аерації. Особливо необхідна аерація води в умовах високої щільності посадки риб на зимівлю. Аерувати воду потрібно і в літній період, коли в ставок з ущільненою посадкою коропа вносять у великих кількостях корму і в неї надходить багато продуктів обміну. Насичення води киснем досягається за допомогою спеціальних установок - аераторів. Принцип роботи аераторів полягає в розбризкуванні води, частинки якої, стикаючись з повітрям, насичуються киснем. Під час зимівлі риби для аерації води використовують різні марки машин: ДДН-45, ДДН-50, ДДА-100М,
КДУ-55М, ДДН-70, аератор пересувної АП-1, аератор стаціонарний АС-1 і багато інших.
Використання мінеральних добрив забезпечує оптимальне співвідношення розчинених у воді азоту фосфору, сприяє збагаченню киснем води за рахунок інтенсивного розвитку фітопланктону-що можна розглядати біологічне аерування.
Агротехнологічний меліорація включає в себе заходи по осушенню, обробці та планування ложа ставків, видалення зайвої водної рослинності.
Меліоративні роботи по боротьбі з заростанням ставків виробляють на меліоративних ділянках, де створюються сприятливі умови для розвитку жорсткої водної рослинності. У результаті сильного розростання вони затінюють ставок, заважають проникненню світла і тепла, ускладнюють облов ставка, а при масовому відмирання і загниванні погіршують якість води. Все це призводить до зниження природної рибопродуктивності ставків.
Сильне заростання ставків призводить також до погіршення газового режиму та заболачівается ложі ставків. Тому при сильному розвитку рослинність видаляють зі ставка не менше 3-4 разів за літо різними способами: ряску відловлюють дрібновічковими бреднями, м'яку водну рослинність видаляють простяганням по ложу ставка колючого дроту або скошують камишекосілкамі різних конструкцій («Езокс» -3, «Лібелла» і ін) (рис. 64). З метою ефективної боротьби з водною рослинністю необхідно спускати ставки, просушувати, орати ложі, розрізати кореневища водних рослин і видаляти їх зі ставка. Дуже важко боротися з Елодея (водна чума), яка легко поширюється за ставками. Ефективний спосіб боротьби з Елодея - це повне очищення ставка від неї і вапнування свіжогашеним вапном з розрахунку 4,5 т / га. Проводити ці заходи потрібно восени, коли ставок стоїть без води.
Біологічна меліорація ставків - передбачає використання білого амура для пригнічення вищої водної рослинності. Ефективним є внесення однорічок білого з розрахунку 150-1500 шт / га. Для знищення зайвої жорсткої рослинності містять спеціальне меліоративний стадо, представлене двох-і трирічними особинами. При цьому щільність посадки може коливатися в межах 60-400 шт. га.
Добриво ставків - сприяє оптимальному розвитку природної кормової бази і тим самим підвищенню природної рибопродуктивності (до 1,5 - 2,0 разів). У ставковому рибництві застосовують як мінеральні, так і органічні добрива. Мінеральні добрива.
Фосфорні добрива - є одним з найбільш важливих і часто використовуваних у ставковому рибництві. Їх застосування підвищує рибопродуктивність на всіх грунтах, за винятком легких піщаних і закисное. Використання фосфорних добрив більш ефективно у водоймах, де вода і грунт містять багато вапна в поєднанні з великою кількістю органічної матерії. У цих умовах фосфорні добрива стимулюють розвиток азот-фіксуючих і нитрифицирующих бактерій. Як фосфорних добрив використовують: простий суперфосфат (16-20% водорозчинній фосфорної кислоти), подвійний суперфосфат (30%), фосфорну борошно (16-20%). Грунт здатна адсорбувати великий кількість фосфору, тому добрива рекомендується вносити по воді, дрібними порціями. Азотні добрива - підвищують інтенсивність біологічних процесів, викликають посилений розвиток планктонної і донної флори і фауни ставків. Як добрив використовуються селітри (містять до 35% азоту), сульфат амонію (близько 20%) і синтетичну сечовину (46%). Найкращий результат дає азотної добриво в поєднанні з фосфорним, в результаті чого посилюється дія кожного з них. Азотні добрива вносять навесні, після залиття ставків і влітку при досягненні температури води 160С до досягнення оптимальної концентрації сумарного азоту 2 мг / л
Кальцієві добрива - підсилюють процеси мінералізації органіки і стимулюють середу. Вапнування грунту і води - необхідна умова для дії азотних і фосфорних добрив. Норма внесення вапна залежить від рН, чим нижче величина рН, тим більше необхідно внести вапна. Негашене вапно вносять восени по грунту, гашене можна вносити по воді разом з добривами. Вапнування нейтралізує кислу реакцію води і грунту, прискорює процеси мінералізації органічних речовин у ставках, сприяє збагаченню води біогенними елементами. Органічні добрива. У рибоводно практиці застосування органічних добрив також ефективно, як і мінеральних. Як добрив застосовують гній, гнійно-торф'яні компости, гнойову рідину, відходи харчової промисловості, зелені добрива. Найбільш часто використовується звичайний гній, який розкладається по урізу води. Норма внесення коливається від 1 до 16 т / га. Добриво нагульних ставків слід починати при прогріванні води до 10-120С, вирощувальних - за 7-10 днів до зариблення. Закінчується добриво ставків за 20-30 днів до облову. Визначення потреби в тих чи інших елементах проводять на підставі хімічного аналізу води. Оптимальним вважається вміст у воді до 2 мг / л сумарного азоту і 0,5 мг / л мінерального фосфору. При меншій концентрації і слабкому розвитку фітопланктону вносять добрива, щоб завести їх концентрацію до зазначених норм.
Для визначення дози внесення добрив можна користуватися формулою:
А = (К-к) 100, р
Де: А - необхідна кількість добрив, мг / л; К - рекомендована концентрація біогени у воді, мг / л; до - концентрація у воді за даними аналізу, мг / л, р - вміст діючої речовини в добриві,%; 100 - поправка на відсотки. Загальна кількість добрив визначають шляхом множення на об'єм води ставка. Існують і непрямі методи визначення, наприклад по прозорості води (по диску Секі). При прозорості менше 0,2 м, добрива не слід вносити, при прозорості більше 0,5 м - вносять.
Годування - один з основних методів інтенсифікації рибництва, що дозволяє значно збільшити (до 5 - 8 разів) вихід рибної продукції з одиниці площі. Ефективність годівлі риби залежить від:
Ø якості використовуваних кормів,
Ø техніки годування,
Ø екологічних умов.
Відомо, що обмін речовин і інтенсивність живлення у риб перебувають у прямій залежності від температури води. Риба реагує ні зміна температури зміною кількості споживаного корму. Добовий раціон коропа збільшується з температурою до певної межі (оптимуму), вище якого споживання знову зменшується. Так, наприклад, раціон двухлетки коропа при температурі 16 0С складає 2% від маси тіла, при 22 0С - 4, при 25 0С - 5%. Оптимум для харчування двухлетки коропа - 23-290С, для сеголетков 25-30 0С. Настільки ж важливе значення має і концентрація кисню. При зниженні до 4 мг / л погіршується апетит і знижується засвоюваність корму. При дефіциті кисню не тільки зменшується або припиняється ріст і знижується раціон, а й збільшується кормової коефіцієнт. Таким чином, годування риби треба вести з урахуванням:
Ø стану погоди,
Ø температури води,
Ø концентрації кисню,
Ø віку риби,
Ø інтенсивності поїдання нею кормів.
Добові раціони в залежності від маси тіла і температури води розраховані та викладені в спеціальних таблицях.
В даний час для годування риб використовуються комбікорми, рецепти яких складені з урахуванням особливостей харчування різних вікових груп їх. Для годування сеголеток коропа з двотижневого віку застосовують корми номерів 110-1 і 110-2, для дволіток коропа-111-1, 111-2, 111-3 і рецепти номерів 112-1 і 112-2 для годування коропа старших вікових груп. Зазначені рецепти в своєму наборі мають до 40 інгредієнтів.
До вказаних рецептах на 1 т комбікормів додають хлористий кобальт 3 г, кормової препарат вітаміну Bi2 (ціанкобаламін) - 12 мг, биомицина 10 млн. од. цинку 4 г і ін
Приріст маси риб в значній мірі залежить від величини кормового коефіцієнта кормів. Корми, які використовуються для годівлі риб, мають різні кормові коефіцієнти.
Кормовий коефіцієнт - це число, яке показує кількість корму, виражене в кілограмах, що повинно бути з'їдено рибою для одержання 1 кг приросту живої маси.
Комбікорми випускаються в гранульованому і розсипному видах. У гранульованих кормах значно скорочуються втрати у воді поживних речовин в порівнянні з розсипних. Найбільш вигідні для годування коропа комбікорму вологого гранулювання, які володіють великою водостійкість.
Полікультури. Традиційним об'єктом ставкового рибництва є короп. Однак монокультура коропа не в змозі ефективно використовувати всі наявні ресурси кормової бази водойми. Тому все більш широке значення отримує полікультури риб, здатна за рахунок вирощування додаткових видів, не конкуруючи з коропом, отримувати більш високу іхтіопродукцію з одиниці площі (на 30 - 40%). Найчастіше в якості об'єктів полікультури використовуються рослиноїдні риби Амурської-китайського іхтіологічного комплексу, рідше хижаки або інші види. Норма введення додаткових видів риб залежить від застосовуваної технології рибництва і визначається виходячи з очікуваного приросту продукції.
Запам'ятайте
Комплексна інтенсифікація у ставковому рибництві означає одночасне і всебічне використання всіх методів, які дозволяють збільшити рибопродуктивність. Інтесифікаційна заходи дають хороший ефект, якщо вони розроблені стосовно до зональних особливостей ставків, їх гідрохімічного режиму і ін.
Комплексна інтенсифікація дає можливість вирощувати від 10 до 30 ц товарної риби з 1 га.
При ущільнених посадках риби корми потрібно вносити при температурі води у ставках 12-14 ° С.
Корм на кормових місцях ні в якому разі не можна залишати більше доби. У зв'язку з цим кормові місця обов'язково потрібно періодично очищати від нез'їдені корму і екскрементів риб.
Кількість кормів, необхідний на весь період виращіваніяриби в даному ставку, визначають за формулою:
К = П (N-1) Kk Г,
Де: К-загальна кількість кормів на сезон, кг;
П-природна рибопродуктивність ставка, кг / га;
N-кратність посадки, Кк-кормової коефіцієнт; Г-площа ставу, га.
Встановивши необхідну кількість кормів, які потрібно згодувати рибі в ставку, їх розподіляють за місяцями: травень - 10%, червень -20, липень - 25, серпень - 35, вересень-10%.
Визначивши добову норму корму, яку потрібно внести в ставок, ділять її на кількість годувань на добу.
Зверніть Увагу
Внесення до рибні корми певних доз біостимуляторів стимулює ріст риб, покращує засвоєння штучних кормів. До таких біостимуляторів відносяться тетраміцін, хлороміцетін, пеніцилін, ауреоміцін. Так, при введенні в раціон коропа кормового тетраміціна з розрахунку 5-10 тис. НЕ на 1 кг корму рибопродуктивність ставка збільшується до 20,0 ц / га. На 1 т комбікормів витрачають 200-500 г кормового тетраміціна, при цьому економія кормів доходить до 25%. На 12,4% збільшується рибопродуктивність ставків при введенні в раціон кормів синтетичного білка.
Вітаміни особливо необхідні при високій щільності посадки коропа в умовах інтенсивного ведення господарства, де кількість природних кормів в раціоні різко зменшується, а в штучних кормосмесях їх небагато.
Мінеральні речовини необхідні рибам для формування кісток і нормального обміну речовин. Вони використовуються організмом в процесі формування клітин і тканин органів. При нестачі мінеральних речовин порушується обмін в організмі, що веде до захворювань.
Розчинені у воді мінеральні речовини проникають через шкіру, луску і зяброві лепесткі. Інтенсівность проникнення різних мінеральних речовин неоднакова. Так, з води через зяброві пелюстки і тіло риб проникає 80-88% кальцію, через поверхню шкіри лускатих коропів 10-12, а дзеркальних 25-30%. Якщо в ставках знижується рН води, обмін кальцію в організмі риб значно посилюється. Молодь риб, яка знаходиться у воді з низьким вмістом кальцію, гине, в такій воді збільшується і витрата штучних кормів. Тому кормові суміші для годування риб повинні мати до 2% мінеральних речовин. Це мелена крейда, борошно з стулок молюсків або гашене вапно. Кальцію в кормах повинен бути більше, ніж фосфору.