Животноводство
Животноводство - одна из основных жизненно-важных отраслей сельскохозяйственного производства. Оно обеспечивает потребности населения в ценных продуктах питания, а легкую промышленность - в сырье.
Органические удобрения, получаемые от животных, способствуют повышению плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур.
Итак, животноводство и растениеводство - две тесно взаимосвязанные отрасли.
Развитие животноводства зависит от надлежащей организации племенной работы, обеспечение животных полноценными кормами в соответствии с нормами кормления. Успешное выполнение задач производства продуктов животноводства зависит не только от работников ферм, но и от тружеников полей, агрономической службы, механизации технологических процессов сельскохозяйственного производства, от внедрения современных технологий.
Студенту нужно знать, что изучение предмета "Основы животноводства" также необходимо, как и изучение специальных предметов.
Цель изучения предмета - приобрести теоретические знания, практические умения и навыки по особенностям строения, физиологических функций организма сельскохозяйственных животных, кормления, разведения, содержания их.
Прорабатывая учебный материал, следует больше внимания уделять изучению современных технологий производства продукции животноводства, их экономической эффективности, снижению себестоимости, энерго - и ресурсосберегающих технологий.
От развития животноводства значительно зависит удовлетворение потребностей человека в продуктах питания. Сельскохозяйственные предприятия должны уделять внимание повышению продуктивности животноводства.
Животноводство делится на отрасли: скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, кролиководство, птицеводство. Кроме того есть пчеловодство, рыбоводство, шелководство, звероводство. От животноводства и птицеводства получают разнообразные продукты: молоко, мясо, масло, сало, яйца и др.
Около 40% органических веществ, которые съели животные, возвращаются земледелию в виде навоза. В качестве корма животные используют все отходы растениеводства, а также отходы предприятий сахарной, масличной, молочной и мясной промышленности.
Поскольку производство продуктов животноводства значительно зависит от обеспечения животных полноценными кормами, рационального использования их, следует знать пути создания прочной кормовой базы животноводства в хозяйствах.