Кишечник
Кишечник подразделяется на тонкий и толстый отделы. Тонкая кишка в свою очередь состоит из 12-перстной, тощей и подвздошной, а толстая – из слепой, ободочной, сигмовидной и прямой.
Функции. В функциональном плане в тонком кишечнике завершается переваривание пищи, поступающей из желудка, и избирательно всасываются продукты переваривания в кровь и лимфу. В толстой кишке осуществляется всасывание воды, синтез витаминов группы К и В, а также расщепление клетчатки (целлюлозы) с помощью ферментов, выделяемых бактериальной флорой. Здесь же происходит формирование каловых масс и выделение солей Са, Mg, Р и тяжёлых металлов. Кроме того, кишечник осуществляет эндокринную регуляцию деятельности ЖКТ и участвует в иммунных процессах.
Развитие. Источниками развития кишечника являются энтодерма, мезенхима и висцеральный листок мезодермы. Из энтодермы образуется эпителиальная выстилка кишечника. Мезенхима даёт начало всем другим структурам стенки кишки, а из висцерального листка мезодермы формируется серозная оболочка.
Строение. Стенка кишечника состоит, как и стенка пищевода и желудка, из 4-х оболочек. Структурно-функциональными единицами кишечника являются ворсинки и крипты, в образовании которых принимают участие все три слоя слизистой оболочки. Ворсинки представляют тканевое образование (не путать с микроворсинками клеток) в виде выпячиваний эпителия, собственной пластинки и отдельных миоцитов мышечной пластинки в просвет кишки, а крипты (кишечные железы) – впячивания эпителия в собственную пластинку слизистой оболочки.
Мышечная пластинка слизистой оболочки является четкой границей с подлежащей подслизистой основой, в которой располагаются подслизистые (дуоденальные) кишечные железы. Ареал распространения этих желез, строение и характер вырабатываемого ими секрета имеет видовые особенности, которые будут рассмотрены ниже.
Мышечная оболочка кишечника состоит из 2-х слоев гладких, а в области анального отверстия – поперечнополосатых мышц: внутренний слой – циркулярный, а наружный – продольный, причем в толстой кишке он не сплошной, а состоит из 3-х лент.
Серозная оболочка образована тонким слоем рыхлой соединительной ткани, покрытым мезотелием.