Скелет
Скелет - это система закономерно соединенных между собой костей и хрящей, развивающаяся из мезодермы, составляющая основу тела и жесткую несущую конструкцию, обеспечивающую в комплексе с мускулатурой статику и динамику животного. Уже из этого определения можно представить себе, что скелет - это полифункциональная система. Но ведущей функцией его является движение, которое обеспечивает животную жизнь: отыскание пищи и сородича, спасение от врагов, миграцию животного. Кости скелетной системы, как рычаги движения, имеют разнообразную форму, сложившуюся в процессе эволюции. Они служат местом приложения силы мышц и трансформации этой силы в поступательные движения, и только высокая надежность скелета, как прочной и упругой конструкции, может обеспечить необходимую подвижность животного. Это особенно важно для диких животных, так как даже кратковременный выход из строя органов движения приводит их к гибели. Поэтому генеральным направлением эволюции локомоторного аппарата у диких сородичей наших домашних животных явилась выработка максимальной скорости бега, а также совершенствование статики - возможности отдыхать стоя. Скелет, таким образом, выполняет не только функцию передвижения, но и опоры.
Другими механическими функциями скелетной системы являются защита ряда важнейших органов. Скелет, являясь вместилищем головного и спинного мозга, обеспечивает защиту их от внешних воздействий, а благодаря упругости и рессорности предохраняет от толчков и сотрясений. В начале своего появления скелет служил органом защиты от воздействия внешней среды и от врагов. У современных животных скелет формирует защитную стенку для таких жизненно важных органов, расположенных в грудной полости, как сердце, легкие, а в тазовой полости - органов размножения.
Рессорность и упругость скелета обеспечивает плавность поступательных движений животных в условиях гравитации и осуществляется, прежде всего, такими органами, как суставы. Кости, как известно, в суставах сочленяются под углами различной величины и эпифизы костей, участвующих в образовании суставов, имеют губчатое вещество строение. Важными рессорными элементами скелетной системы служат также губчатые кости, составляющие основу позвоночного столба, запястного и заплюсневого сустава, а также подвижная и упругая костно-хрящевая основа грудной клетки.
Скелет выполняет и ряд биологических функций.
Он участвует в минеральном обмене, заключая в себе огромные запасы неорганических соединений: солей; кальция, фосфора, железа и пр. Минерализация и деминерализация скелета - это составная часть сложных обменных процессов в организме, особенно минерального обмена, от которого в значительной степени зависит рост животного и его продуктивность. Ветеринарный специалист должен учитывать, что количественные соотношения минеральных солей в скелетной системе изменяются с возрастом, зависят от пола животного, стельности, условий кормления и содержания, характер минеральной подкормки и интенсивности использования дойного стада. Стремление получить максимум молока или другого продукта без проявления соответствующей заботы о сохранении здоровья животного может привести к ослаблению конституционных и продуктивных качеств и в конечном итоге к болезням обмена веществ. Когда в кормах недостаточно витаминов и минеральных солей, организм черпает кальций из костей. На этой почве кости скелета теряют твердость, деформируются (искривляются), у молодняка развивается рахит, а у коров - остеомаляция. При этих заболеваниях поражается вся система скелета.
В первую очередь деминерализуются и рассасываются наименее нагруженные кости (например, последние хвостовые позвонки и др.).
В губчатом веществе костей вырабатываются клетки крови. Причем функция кроветворения во многом зависит от двигательной активности животного, которая способствует лучшему обмену веществ в костном мозге как органе кроветворения. Скелет служит органом биологической защиты организма, поскольку здесь вырабатываются защитные (иммунные) тела, имеющие прямое отношение к сохранению естественной устойчивости организма животных к заболеваниям.
В силу своей функции скелет животных является одним из наиболее точных показателей развития организма, а костная ткань, несмотря на кажущуюся стабильность, находится в состоянии непрерывной перестройки в зависимости от функционального состояния организма.
Скелет в целом придает определенный характер внешнему облику животных (экстерьере), определенные пропорции тела, обусловливая типовые особенности конституции (совокупность морфологических и функциональных особенностей организма). Это важно с практических позиций, поскольку с тем или иным типом конституции связаны такие ценные качества, как здоровье, приспособляемость, жизнестойкость, способность к откорму, половая деятельность, скороспелость животных. Кости, их бугры и отростки служат не только местом прикрепления мышц, но и ориентирами для определения топографии внутренних органов и для выполнения зоотехнических измерений, А при изучении анатомии скелет, как пишет академик В. В. Куприянов, служит бесподобным немым "подсказчиком", поскольку по нему легко ориентироваться в расположении всех органов. И даже А. С. Пушкин в стихотворении "Послание к Дельвигу» проникновенно сказал:
«... скелет
Предмет, философам любезный,
Предмет приятный и полезный
Для глаз и сердца…»
Известно, например, что более половины меченых атомов радиоактивного кальция, введенного в организм животного, уже через сутки обнаруживается в костной ткани. Радиоактивный стронций тоже имеет тенденцию к накоплению в костях, что послужило основанием для изучения закономерностей окостенения скелета методом авторадиографии.
Исследования последних лет показали, что скелетная система представляет обширное депо крови, где сосредоточено до 50% всей крови, содержащейся в организме. Между тем взаимосвязь кровеносной и скелетной систем пока ещё полностью не раскрыта, поэтому проблема депонирующей и кровопроводящей функций костей в настоящее время находится в центре внимания исследований.
Таким образом, скелет - это живая система, которая в процессе индивидуальной жизни претерпевает глубокие изменения в зависимости от условий обитания, образа жизни, характера питания и эксплуатации, условий и системы содержания, изменения в связи с кроветворной функцией, приспособлением организмов к дыханию. Этим и объясняются различия в степени развития скелета
В анатомофункциональном отношении различают осевой и периферический скелет. Осевой скелет в свою очередь подразделяют на скелет головы (череп) и скелет туловища, состоящий из позвоночного столба, ребер и грудины. Периферический скелет представлен костями грудных и тазовых конечностей.