Головная кишка

Новорожденные телята, жеребята, поросята и щенки в первые дни жизни потребляют жидкий корм – молозиво (молоко) или его заменители (при вмешательстве человека), путем сосания. У неонатальных млекопитающих рефлекс сосания доминирует над всеми другими и постепенно исчезает на конец молочного периода.

У новорожденных животных, как и взрослых, головная кишка образована органами ротовой полости и глотки. Ротовая полость разделяется на преддверье рта и собственно ротовую полость. Преддверьем ротовой полости является пространством между губами, щеками и зубами. Губы имеют характерное строение для каждого вида новорожденных животных. Однако они отличаются значительной подвижностью, нежностью бледно-розовой слизистой оболочки. Красноватый цвет слизевой оболочки органов ротовой полости является признаком пренатального недоразвития новорожденных.

Зубы животных, в зависимости от выполняемой функции и развития разделяют на: резцовые - И, клыки-С, премоляры-Р и моляры-М.

У новорожденных животных пренатальный рост и развитие зубов имеет видовые особенности, что зависит как от зрелорождаемости, так и недоразвия плода. Рост и развитие зубов у новорожденных учитывают при тестировании их морфофункционального статусу. Для новорожденных телят характерные три резца на нижней челюсти и два премоляра (рис. 79). Если у новорожденных телят отсутствуют внешние резцы и окрайки, то это уже является доказательством нарушения остеогенеза. Возрастная динамика появления и замены зубов используется для определения возраста животных (табл. 86).

Таблица 86

Среднее время возрастных изменений резцов у крупного рогатого скота Н. И. Абрамов и другие, 1987. Н. Ф.Воскобойник, 1991)

Изменения зубов	Зацепы	Средние внутренние	Средние внешние	Окрайки
Прорезание	До рождения	До рождения	До рождения Или первую неделю после рождения	1-2 недели
Стирание переднего края молочных резцов	4-5 месяцев	5-6 месяцев	6-8 месяцев	8 - 9 месяцев
Стирание молочных резцов к шейке зуба	10-12 месяцев	14 месяцев	16-18 месяцев	18-22 месяцев
Замена молочных зубов постоянными	1,5-2 года	2,5-3 года	3-3,5 годы	3,5-4 года

Однако существуют больше указаний на наличие зубов по их замене, что отражено их формулами.

Зубные формулы крупного рогатого скота (В. К. Бирих, Г. М. Удовин, 26)

ИСРМ 0020 0030 0033

ИСРМ 3020 4030 4033

Новорожденные молочные постоянные

Подвижность зубов при прощупуваннии также указывает на нарушение остеогенеза в пренатальном периоде развития животных.

У жеребят оказывается только по два резцовых зуба и по два премоляра на верхных и нижных челюстях. При рожденные у поросят бывает 8 зубов (4 резца и 4 клыка). До конца молочного периода прорезываются уже 28 (12 резцов, 4 клыка и 12 премоляров). Постоянные зубы появляются в 3-4 месячном возрасте (табл. 87). У новорожденных щенков зубы отсутствуют. Они появляются только на третьей неделе жизни после рождения. Жевательная поверхность премоляров и моляров у телят – лунчастая, жеребят – складчатая, поросят – многобугорчатая и щенков – пильчатая (игольчатая).

Губы у новорожденных животных тонки и подвижны. У телят носо-губне зеркальце мягкое, подвижное, всегда влажное и холодноватое. Край нижней губы на 3-4 мм без волосяного покрова и смыкается с верхней в одной плоскости (у взрослых верхняя нависает на нижнюю).

У новорожденных поросят пятачок всегда подвижен, розовый, несколько холодноватый. Нижняя губа заострена и прикрывает резцовые зубы.

Таблица 87

Зубные формулы животных

Животные	Новорожденные	До конца молочного периода	У взрослых животных
Конь	1.0.1.0 Д 1.0.1.0 8	3.1.3.0 Д 3.1.3.0 28 3.0.3.0 Д 3.0.3.0 24	3.1.3.3 Р 3.1.3.3 40 3.0.3.3 Р 3.0.3.3 36
Крупный рогатый скот	0.0.2.0 Д 3.0.2.0 14	0.0.3.0 Д 4.0.3.0 20	0.0.3.3 Р 4.0.3.3 32
Овца	0.0.2.0 Д 1.0.2.0 10	0.0.3.0 Д 4.0.3.0 20	0.0.3.3 Р 4.0.3.3 32
Свинья	1.1.0.0 Д 1.1.0.0 8	3.1.3.0 Д 3.1.3.0 28	3.1.4.3 Р 3.1.4.3 44
Собака	0.0.0.0 Д 0.0.0.0	3.1.4.0 Д 3.1.4.0 32	3.1.4.2 Р 3.1.4.2 42

У всех новорожденных животных в ротовой полости, слизистые оболочки нежно розового цвета. Язык находится на дне ротовой полости. У неонатальных телят, в отличие от взрослых, поверхность языка нежна, нитевидные и конусовидные соски несколько выступают на поверхность слизевой оболочки. Среди ных содержатся вкусовые соски: грибовидные, валиковидные и листочковидные (отсутствуют у телят). У жеребят, поросят и щенков поверхность языка бархатная. Абсолютная масса языка телят 110-125 г, что составляет 16,5% от живой массы.

В толще слизистой оболочки органов ротовой полости содержатся пристенные слюнные железы. Застенные слюнные железы (околоушная, нижнечелюстная и подъязычная) также анатомически сформированы и развитые и способные выделять секрет, что несколько пенит и разбавляет молозиво при сосании. Искусственное кормление новорожденных телят из поилки, или, особенно из ведра, не способствует выделению слюны и, возможно, это является одним из факторов, которые вызывают расстройство функции органов пищеварения. Секрет слюнных желез щелочной (рН 8.0-8.2).

Для всех новорожденных животных характерное проявление рефлекса сосания при прикосновении любых вещей. Рефлекс сосания является доминантой, которая способствует выживанию новорожденных животных. Он проявляется у жеребят и телят за 20-30 мин. после рождения, что совпадает с реализацией статолокомоторных актов. У поросят и щенков этот рефлекс проявляется через 2-5 минут.

У недоразвитых новорожденных животных проявление всех видов рефлекса сосания задерживается. У жеребят и телят – больше 2 часов, что зависит от степени их пренатального недоразвития. У поросят и щенков – до 30-55 минут. Последующая задержка орального рефлекса сосания, в результате быстрой затраты энергии, может привести к гибели новорожденного организма.

У всех новорожденных животных скорость сосания из соски в первые 3 сутки жизни увеличивается, а на четвертый – снижается. Как отмечает А. А Бачманов [27], что в новонароджний период отмечается увеличение активности сосания, которое с возрастом негативно влияет на здоровье животные, предопределяя заболевание диспепсией и образования пылобезоаров, что, наверное, связано с недостаточной длительностью кормления. Коррелятивная взаимосвязь между временами локомоторных актов и скоростью сосания молозива у телят проявляется только на 4-ые сутки жизни. (табл. 87).

Рис. 79. Зубы нижней челюсти телят (сутки) (П. М. Гаврилин, 2002): 1 – резцы; 2  премоляри; 3 – моляр.

Мягкое небо розового цвета, очень подвижное. Миндалины глоточного кольца слабо выделяются на слизистой оболочке. У новорожденных животных больше всего развиты парные небные миндалины. У телят анатомически они выделяются синусом в боковых стенках глотки, которые представлены скоплением лимфоидной ткани. Они округлой формы внешне покрытые капсулой. У жеребят парные небные миндалины имеют вид продольно вытянутых образований с многочисленными ямками, которые размещаются по сторонам от корня языка. У поросят парных небные миндалины размещаются на ротовой поверхности мягкого неба в виде овальных образований с многочисленными мелкими криптами. У щенков – они бобовидной формы и размещаются в складке слизистой оболочки боковых стенок ротоглотки (см. раздел 3.2)

Развитые складки слизистой оболочки глотки образуют небный глоточные дужки, которые ее разделяют на ротоглотку и носоглотку. В носоглотке слизистая оболочка покрыта ресничным эпителием, а в ротоглотке– многослойным плоским и неороговевающим эпителием.

Таблица 88

Рефлекс и скорость сосания молозива у неонатальных телят (А. А. Бачманов, 1987)

Возраст Суток	Оральная активность	Скорость сосания
M±m	%	M±m	%
1	1,9 ± 0,3	127,4	8,8 ± 0,2	18,7
2	2,3 ± 0,4	132	10,2 ± 0,6	19,8
3	4,2 ± 0,5	86,1	10,5 ± 0,3	12,3
4	4,8 ± 0,7	105,6	9,1 ± 0,40	13,3
5	6,0 ± 0,9	76,3	8,6±0,3	12,4

Глотка новорожденных животных размещена между ротовой и носовой полостями и входом в пищевод и гортань. Это полый орган, который дорсально граничит с вентральными мышцами головы и шеи, а по бокам ограниченный костями скелета подъязычного аппарата. Глотка являет собой каудальную часть головной кишки новорожденных животных, продолговатой формы, которая образована мягким небом по бокам, – его небноязычными дужками и вентральным корнем языка.

Глотка имеет 7 отверстий. Зев – это выход из ротовой полости в ротоглотку. Из ротоглотки отходит пищевод. Воздух из носовой полости через парное отверстие (хоаны) поступает в носоглотку, а затем в гортань. Среднее ухо сообщается с глоткой парными слуховыми трубами. Слизистая оболочка глотки нежная, светло-розового цвета.