Пищеварительный канал

Общий план гистологического строения пищеварительного канала

В гистологическом плане различные отделы пищеварительного тракта, несмотря на особенности своего строения, имеют общие морфологические закономерности. Стенка полых органов пищеварительной системы состоит из четырех оболочек: слизистой (внутренней), подслизистой, мышечной и наружной – адвентициальной или же серозной (в разных отделах, по-разному).

Слизистая оболочка получила свое название, так как ее поверхность увлажнена слизью, вырабатываемой эпителиальными клетками, выстилающими внутреннюю поверхность органов пищеварительной системы. Слизистая оболочка вообще характерна для незамкнутых полостей и имеет место в других органах и системах. Слизь увлажняет поверхность полостей и, в частности, в пищеварительной системе способствует продвижению пищевого кома или продуктов переваривания, а также защищает стенку органов пищеварительной системы от механического и химического воздействия, в том числе от самопереваривания.

Слизистая оболочка состоит из трех слоев: эпителиального, расположенного на базальной мембране, собственной пластинки, состоящей из рыхлой соединительной ткани, и мышечной пластинки, представленной гладкой мышечной тканью. Для эпителиального слоя характерным является то, что в разных отделах пищеварительного тракта он может быть многослойным (в переднем и заднем) или однослойным столбчатым (в среднем отделе). В собственной пластинке слизистой оболочки в различных отделах пищеварительного тракта локализуются железы, скопления лимфоидных элементов в виде миндалин, лимфоидных фолликулов, пейеровых бляшек или диффузной лимфоидной ткани. Мышечная пластинка слизистой оболочки образована гладкой мышечной тканью, клетки которой располагаются циркулярно и продольно, образуя 2-3 слоя. Мышечная пластинка отсутствует в органах, ограничивающих ротовую полость, и у некоторых видов животных в начальном отделе пищевода.

Подслизистая основа состоит из рыхлой волокнистой соединительной ткани. Она обеспечивает подвижность, смещение слизистой оболочки относительно ниже лежащих оболочек и участвует в образовании складок. В различных отделах в ней локализуются концевые отделы желез.

Мышечная оболочка обеспечивает продвижение пищевых масс и химуса, их перемешивание в пищеварительном тракте, а также способствует выведению не переваренных остатков во внешнюю среду. Она состоит из двух или трех (в желудке) слоев, причем внутренний слой располагается циркулярно, а наружный – продольно.

В переднем и заднем отделах пищеварительного тракта мышечная оболочка представлена преимущественно поперечно-полосатой мышечной тканью, а в среднем – гладкой.

Наружная оболочка пищеварительного тракта в полостях тела покрыта мезотелием и называется серозной оболочкой. Вне полостей тела мезотелий в ней отсутствует, и она называется адвентицией.

На всем протяжении стенка пищеварительного тракта обильно кровоснабжена, в ней богато представлена система лимфооттока. Иннервация осуществляется блуждающим и симпатическим нервами. Разветвления этих нервов образуют три основных сплетения: подслизистое, межмышечное и подсерозное, состоящие из чувствительных, эффекторных и вставочных нейронов.