Прежде чем заводить ту или другую породу свиней, каждый совхоз или колхоз должен установить определённое направление в свиноводстве, исходя из государственного планирования для данного района. В Советском Союзе мы имеем два направления в развитии свиноводства:
1) племенное свиноводство и 2) промышленное свиноводство.
Племенное свиноводство. Разведение свиней культурных пород называется племенным свиноводством, разведением племенных свиней. Племенное дело—это основа всего нашего свиноводства. От постановки племенного дела в СССР, от качества выпускаемого племенного материала в сильной степени зависит успех всего нашего свиноводства. Племфермы совхозов и колхозов выращивают высококачественных маток и хряков для массового улучшения наших малокультурных групп свиней.
Племенное дело требует не только больших знаний в области свиноводства, но и большой чёткости в работе и большой любви, преданности работе всего технического и обслуживающего персонала.
Для племенного свиноводства племхоз или колхоз приобретает группу свиней в племенном хозяйстве. В плановых заданиях он должен поставить себе задачей и целью выведение линий и семейств свиней, обладающих следующими основными качествами: 1) чистопородностью, 2) скороспелостью, 3) плодовитостью, 4) крупным ростом, 5) высокой оплатой корма, 6) способностью передачи потомству своих качеств, 7) высокой молочностью маток, 8) выносливостью, неприхотливостью и т. д.
В СССР ведётся племенная работа в племхозах и племенных колхозных фермах со следующими породами и группами свиней: 1) крупная белая английская, 2) беркширская, 3) белая короткоухая и белая длинноухая свинья, 4) степная белая украинская, 5) ливенская, 6) брейтовская, 7) миргородская, 8) северная сибирская, 9) уржумская, 10) иевлевская, 11) алабузинская и др.
Разведение свиней в племенном свиноводстве, как, например, крупной белой степной украинской, ливенской, проводится методом чистого разведения.
Промышленное свиноводство. Основной задачей промышленного свиноводства является производство и выращивание молодняка для целей откорма и получения мяса и сала. Комплектование стада свиносовхозов я СКФ производится преимущественно за счёт улучшенных метисных групп свиней и хряков культурных скороспелых пород. Разведение свиней в совхозах промышленного типа и СКФ рекомендуется вести методом переменного скрещивания.
Колхозам, имеющим на свинофермах ограниченное количество маток и по одному хряку, необходимо объединиться и иметь на двух фермах по одному хряку, но разных пород. Это даёт возможность и колхозам с малым числом маток применить у себя метод переменного скрещивания.