При воспитании поросят-сосунов мы должны поставить себе целью: а) полностью сохранить их; б) предохранить их от заболевания рахитом, анемией, бронхопневмонией и другими болезнями; в) довести живой вес к отъёму в двухмесячном возрасте до 16—20 кг и более; г) получить их к отъёму крепкими, здоровыми и энергичными.
Поросята-сосуны должны воспитываться под маткой на свободе с первого же дня их рождения. «Ящичное» воспитание поросят в первые 3—5 дней жизни их и подпуск к матке для кормления через 11/2—2 часа, которые, к сожалению, применяют ещё многие фермы, должно быть, как правило, изжито как крайне нездоровое явление.
Кроме того, при «ящичном» воспитании свинарка или свинарь 20—25 раз в сутки берёт руками поросёнка. Излюбленный приём при этом — хватание поросят за задние ножки. Такой варварский приём калечит поросят, так как кости и хрящи их в этот период ещё не окрепли, связки слабы и пр. В итоге вырастают животные с искривленными, порочными задними ногами — негодные для племенных целей.
Поднимание поросят за задние ножки часто приводит к пупочным грыжам.
Чтобы полностью сохранить помёты поросят и получить их к отъёму крепкими, сильными, здоровыми, живого веса в 16—20 кг и более каждый, необходимо обеспечить их правильным кормлением, содержанием и уходом.
Что же влияет на интенсивность роста поросят в подсосный период?
На рост поросят-сосунов оказывают сильное влияние две группы факторов: а) факторы наследственности — порода, семейство, индивидуальные особенности отца и матери; б) факторы внешней среды, как-то: Кормление, уход и содержание.
В первые 15—18 дней своей жизни поросята растут, главным образом, за счёт питательных веществ материнского молока.
Периоды между сосанием зависят от молочности маток. Маток маломолочных поросята сосут чаще — через каждые 25— 40 минут, и тем самым развивают молочные железы и повышают молочность матки.
У обильномолочных маток, дающих в день не менее б—7 кг молока, поросята быстро растут и крепнут. Если обильномолочная кормящая матка обеспечена кормами с богатым содержанием полноценного переваримого белка, кальция, фосфора, то поросята как показывает практика, первые 10 дней жизни сами редко дотрагиваются до подкормки. В таких случаях нужно приучать их к подкормке. Обеспечение кальцием и фосфором является непременным условием нормального развития поросят.
При правильном кормлении подсосной матки, при обеспечений рациона матки минеральными веществами и витаминами, подсосная матка в своём молоке полностью покрывает потребность сосунов в минеральной пище в течение первых дней подсосного периода. Если же матка в рационе не обеспечена минеральными веществами, то Поросята-сосуны уже с 4—6-го дня начинают чувствовать недостаток минеральной пищи, роются в станке, пьют мочу (моча содержит минеральные соли), заболевают поносом и гибнут. С 10—12-го дня жизни поросятам, как правило, даже при хорошем питании маток недостаёт уже минеральной пищи, которую они получают в материнском молоке.
Учитывая при воспитании поросят-сосунов особое значение минеральных веществ, необходимо не позже как с 4—5-дневного возраста ставить в поросячьей «столовой», в которую поросята должны иметь свободный доступ, корытце с минеральной подкормкой. Минеральная подкормка должна состоять из мела, известняка, древесного угля и свежей красной глины; сверху её следует обсыпать небольшим количеством костяной, мясокостной или рыбной муки. (Кроме того, здесь же необходимо иметь корытце со свежей, чистой водой комнатной температуры. Поросята-сосуны иногда уже с 4—6-го дня жизни ощущают потребность в воде (особенно, если у матери жирное молоко) и плохо чувствуют себя, плохо развиваются, а иногда заболевают поносом, если не утоляют своей жажды водой.
Молоко свиньи содержит в среднем 6,5% жира. По нашим наблюдениям, молоко у некоторых маток значительно жирнее. Так, нам приходилось наблюдать случаи, когда жирность молока у некоторых маток доходила до 8—10%. Поросята под такими матками часто поносили в то время, как поросята под другими, рядом стоящими матками при тех же условиях кормления, содержания и пр. поносом не заболевали. Далее мы заметили, что поросята у маток с очень жирным молоком с жадностью набрасывались на воду, и в таких случаях понос быстро прекращался. Вода, следовательно, предохраняла их от дальнейшего заболевания.
Необходимо при этом строго следить за чистотой воды и почаще её менять — не реже 5—6 раз в сутки. Воду следует прокипятить и остудить до температуры 14—18°Ц. Кипячение артезианской воды необязательно.
Важным условием нормального развития поросят является также обеспечение их витаминами. Подсосной матке надо задавать корм, содержащий витамины А, В, С и D. Без витаминов в корме матери рассчитывать на быстрый рост и нормальное развитие поросят не приходится.
Всё внимание свиновода при воспитании поросят-сосунов должно быть направлено на то, чтобы возможно раньше приучить поросят есть подкормку. Как наша, так заграничная практика показывает, что поросята, начиная с конца, а иногда и с середины второй декады, снижают суточный привес. Материнского молока у среднемолочных, а тем более у маломолочных маток поросятам уже не хватает для нормального роста.
Поросята крупной белой английской породы давали такой привес в сутки (в граммах):
Как видно из таблицы, 3-я и 4-я недели у поросят-сосунов являются критическими, в это время они сбавляют суточный привес и только с 5—6-й недели жизни снова быстро начинают расти. Во многих случаях в этот критический период (3—4—5-я неделя) поросята заболевают поносом, и если не будут приняты надлежащие меры, то среди них начинается отход. Обычно поросята в этот период роются в подстилке, в корме матери, в кале, пьют мочу и пр.
Не допустить снижения темпов роста поросят является первоочередной задачей свиновода. Предупредить это снижение можно ранней подкормкой поросят.
Необходимо всегда помнить, что у поросят с 6—7-го дня начинают уже прорезаться зубы и что к 25—27-му дню у них имеется уже 24 зуба. Таким образом, за три недели у них прорезываются и вырастают 16. новых зубов. Наибольшее количество зубов прорезывается в период 16—22 дней их жизни. В этот период поросята нервничают и, желая ослабить и заглушить сильный зуд дёсен, хватают в рот грязную подстилку, грызут перегородки, деревянный пол и пр. В этот период, который мы называем критическим, поросята легче всего подвержены заболеванию поносом и другими болезнями. В этот критический период необходимо работникам фермы уделять больше внимания поросятам и, прежде всего, обеспечить их хорошей сухой подкормкой — дерть среднего помола, цельное поджаренное зерно, мел и уголь в мелких кусочках. Поросята будут брать, и жевать уголь, мел, зерно, дерть, а не грязную подстилку.
Вот почему необходимо принять все меры к тому, чтобы поросята даже под обильномолочными матками были приучены к подкормке не позже 10—12-го дня их жизни, а поросята под маломолочными матками не позже как с 3—5-го дня их жизни.
К концу второй — началу третьей декады такие поросята будут получать в подкормке достаточное количество питательных веществ для нормального роста и развития.
Очень часто заболевание поросят, быстрое снижение привеса их и даже потеря в весе происходят от недостатка железа в крови поросят. При недостатке железа поросята в возрасте 8—20 дней заболевают так называемой анемией, т. е. малокровием. При этой болезни у поросят пропадает розовый цвет кожи, они становятся очень бледными, особенно веки глаз, кожа приобретает грязный землистый цвет. Поросята быстро слабеют, становятся вялыми, и у них появляется понос с вонючим сметанообразным калом.
Для предупреждения этой болезни, от которой гибнет много поросят, необходимо провести следующие мероприятия.
1. Кроме минеральной подкормки, о которой мы говорили выше, с 4—5-дневного возраста давать поросятам сернокислое железо (железный купорос) и сернокислую медь (медный купорос).
Для этого поступают так: в 1 л горячей воды растворяют 2,5 г сернокислого железа и 1,0 г сернокислой меди, раствор фильтруют (процеживают через вату) и разливают в бутылки. На бутылку надевают обыкновенную резиновую соску. (Как только поросята примутся сосать мать, свинарка быстро обливает раствором железа (орошает) соски, поросята при этом невольно при сосаний примут раствор железа. Кроме того, с этого же времени (с 4—5-го дня) нужно давать поросятам сырую красную глину, в которой много железа. Сернокислое железо восстанавливает равновесие гемоглобина в крови. Глину надо брать с глубоких слоев, не менее 1 м от поверхности земли. Как только поросята приучатся есть минеральную подкормку— уголь, мел и пр., следует прекратить
Обливание сосков матки железом, а перейти на обливание минеральной подкормки раствором железа и меди.
Как только поросята начнут, есть подкормку — кашу, раствор сернокислого железа (2,5 г на 1 л) и сернокислой меди (1 г на тот же литр) следует добавлять в кашу по 10 куб. см на каждого поросёнка в день.
2. С пятидневного возраста поросят-сосунов нужно приучать к пребыванию на свежем, чистом воздухе и на солнце. Ультрафиолетовые лучи солнца также восстанавливают равновесие гемоглобина в крови. Кроме того, под действием ультрафиолетовых лучей солнца организм поросят обогащается витамином D. Витамин D способствует усвоению организмом минеральных веществ (кальция, фосфора и др.) и тем предохраняет поросят от заболевания рахитом и другими болезнями.
Приучать поросят к прогулкам на воздухе зимой и летом нужно осторожно. При неумелой организации прогулок можно зимой поросят заморозить, простудить, а летом обжечь на солнце. Для прогулок нужно выбрать или устроить уголок, защищённый от ветра, сквозняков. Зимой в морозы более 15°Ц, особенно при ветре, поросят не следует выпускать на прогулки.
Первый раз и затем следующие 4—6 дней поросят-сосунов нужно выносить на воздух в корзинах или в ящиках с широким верхом. На дно корзины, ящика кладут сухую, чистую, мягкую солому. Открытую сверху корзину вместе с поросятами оставляют на улице, в зависимости от погоды, первый день не более 3—5 минут. Как только поросята начнут ёжиться, дрожать, необходимо накрыть их чистым мешком и унести в свинарник к матери. На второй день нужно поросят продержать на воздухе на 1—2 минуты дольше. Выносить поросят на чистый воздух первые 3—4 дня нужно 2 раза в день (утром часов в 10—11 и днём в 1—2 часа). Увеличивая ежедневно на 1—2 минуты пребывание поросят на чистом воздухе, в зависимости от погоды, можно к 12—15-дневному возрасту приучить их быть на чистом воздухе по 15—30 минут в день. С 10—15-дневного возраста поросят, приученных к прогулкам на чистом воздухе, следует выгонять в защищённые от ветра дворики-площадки с деревянным полом и толстым слоем мягкой соломы. На такую площадку можно выгонять сразу по нескольку помётов поросят, предварительно пометив их разными знаками, чтобы не смешать.
Под действием света во время прогулок в крови поросят быстро восстанавливается количество красных кровяных телец, и такие поросята, как правило, анемией не заболевают.
Прогулки поросят-сосунов с 4—6-дневного возраста широко внедрились в практику работы стахановцев-свиноводов и помогли им получать исключительно высокие показатели.