Исследование глотки производят осмотром и пальпацией.
При наружном осмотре удаётся иногда подметить вытянутое положение головы и шеи, что особенно резко бывает выражено у лошади и свиньи при фарингитах. Вытягивая голову, животные несколько освобождают опухшую глотку и тем ослабляют болезненные ощущения.
Верхний контур яремного жолобапри этом оказывается немного изменённым, заплывшим, область глотки заметно припухшей, а кожа несколько напряжённой.
При наружной пальпации, которая производится путём постепенного сдавливания глотки пальцами обеих рук, установленными перпендикулярно поверхности шеи в области верхнего края яремного жолоба, непосредственно за ветвью нижней челюсти можно установить повышенную чувствительность глотки и значительную её инфильтрацию. Если у здорового животного при этом удаётся почти свести пальцы обеих рук, разделённых лишь тонкой прослойкой тканей, то при инфильтрациях глотки пальцы оказываются разъединёнными широким, мощным слоем, на сдавливание которого животное реагирует беспокойством, частым кашлем, с выделением пенистой слюны, рядом пустых глотательных движений.
Эти црипухания могут быть Разлитыми, Диффузными, распространяющимися на всю область глотки, как, например, при фарингитах, или строго Ограниченными, Прощупываемыми в форме плотных, круглых образований, как, например, при нагноении ретрофарингеальных желез, развитии туберкулёзных и актиномикозных гранулём у крупного рогатого скота.
Кроме наружного, различают ещё внутреннее исследование глотки со стороны слизистой оболочки. Оно производится также внутренним осмотром и пальпацией.
Внутренний осмотр глотки невооружённым глазом особенно легко удаётся у птиц, короткоголовых собак и кошек. У собак и кошек, раскрыв при помощи тесёмок широко рот и слегка придавив шпаделем основание языка, можно осмотреть полость глотки, её заднюю и боковые стенки, а также миндалины.
У лошади и крупного рогатого скота, вследствие ряда анатомически неблагоприятных условий, осмотр невооружённым глазом даёт очень небольшие результаты.
Несмотря на массу затрачиваемого времени и труда, удаётся увидеть, да и то в течение очень короткого времени, только часть задней стенки глотки да задние дужки. Детальный осмотр глотки у лошади возможен только с помощью лярингоскопа.
Значительно легче и даёт больше результатов внутренняя пальпация глотки.
Методика исследования у лошадей состоит в том, что после соответствующей фиксации головы животного (у беспокойных — предварительного повала) широко раскрывают рот при помощи зевника и, оттянув левой рукой язык, правую руку, пальцы которой сложены в виде лодочки, вводят между рядами зубов до полости глотки и ощупывают её стенки. В ответ на раздражение появляется беспокойство, возникает кашель; это принуждает прекратить исследование и сейчас же вынуть руку из ротовой полости. Проникнуть в глотку, таким обра удаётся лишь на очень короткое время; однако во многих случаях этого вполне достаточно, чтобы установить отклонения. При пальпации глотки у коров р обматывают полотенцем, чтобы избежать её повреждений близко друг к др поставленными рядами коренных зубов.
Внутренняя пальпация необходима в тех случаях, когда возникает подозрение на закупорку глотки или её повреждение инородными телами, при абсцессах и новообразованиях, параличах, тяжёлых воспалениях и повреждениях глотки паразитами.