Отруєння токсичними речовинами соєвої макухи і шроту добавить из германа курей.
Соєва макуха і шріт є цінними білковими добавками в раціоні птиці. Застосування продуктів переробки сої в птахівництві дозволяє практично повністю відмовитися від використання м'ясо-кісткової муки. Птиці вводять соєвий шріт в комбікорм в кількості не більш ніж 20%. Проте при його використанні можуть виникнути отруєння.
Згідно з чинними стандартами соєвий шріт має бути світло-жовтого або світло коичневого кольору. Наявність стоонніх запахів не допускається.
Соєвий шріт, який підлягає транспортуванню, фумігують фостоксином, який отруйний для всіх видів тварин. Однак фостоксин може використовуватися тільки для обробки цільного зерна, котре після цього підлягає детоксикації.
Соєвий шріт має бути протестований на вміст уреази. Дозволяється використовувати шріт з активністю уреази 0,1-0,2.
Соєвий шріт містить майже вдвічі більше фосфору ніж борошно більшості злакових. Майже 70% його міститься у формі фітінової кислоти, тому він недосяжний для засвоєння. В процесі термо-обробки фітіново-білкові комплекси реагують з мінеральними речовинами. Внаслідок цього зменшується здатність до засвоєння організмом кальцію, цинку, міді, марганцю. Низька доступність кальцію може стати чинником рахіту, ознаки якого досить характерні при введенні до рациону великої кількості соєвого шроту. Соєве борошно багате на деякі вітаміни, проте рівень вітаміну Д вньому незначний. Тому розвиток рахіту при надлишку сої в раціоні можливий. Для запобігання цього раціони збагачують мікроелементами та вітаміном Д 3.
При отруєнні спостерігаються порушення яйцекладки, погана виводимість курчат і нежиттєздатність молодняка.
Профілактика. Курчатам соєвий шріт починають згодовувати у двотижневому віці. Птицю привчають до шроту поступово, збільшуючи його частку в кормі поступово до 12-15%.
З метою профілактики токсикозів соєвий шріт контролюють за вмістом уреази та використовують в раціонах, що збалансовані по вітамінам, амінокислотам та мінеральним речовинам.
Лікування. За наявності токсикозів припиняють згодовування шроту, птиці дають ентеросорбенти, вводять добавки вітамінів, балансують раціон за мікро - і макроелементами.