Недостатність вітаміну B12 у курей
Вітамін B12 (цианкобаламін) - голчасті кристали темно-червоного кольору, розчинні у воді, спиртах, фенолах, швидко руйнується на світлі. Це єдиний вітамін, що містить кобальт.
Вітамін В12 бере участь в білковому обміні (синтезі метіоніну, холіну), впливає на виводимість, життєздатність, зростання молодняку і продуктивність курей-несучок. Він один з найбільш ефективних компонентів, що впливають на зростання птахів.
У організм птиці вітамін поступає з кормом і деяка його кількість синтезується мікрофлорою кишечника. Він накопичується в печінці, нирках, селезінці, яйцях. Вітамінна недостатність розвивається при дефіциті вітаміну в кормах, у ембріонів і молодняка в перші дні життя - при недоліку вітаміну в інкубаційних яйцях.
Клінічні симптоми. У дорослих птахів в результаті недоліку вітаміну знижується яйценосність і вивод молодняку (до 15-20%). Максимальна загибель ембріонів відбувається на 15—18-тий дні інкубації.
Молодняк, виведений з яєць, отриманих від авітамінозних птахів, народжується слабким і гине в перші дні життя. Дефіцит вітаміну в раціоні супроводжується різкою затримкою росту птахів.
Профілактика і лікування. У природі вітамін В12 синтезують мікроорганізми. Цей процес відбувається при роботі органів травлення тварин, а також в грунті, мулі, гної, нафті і інших гниючих органічних продуктах. Птахи отримують вітамін В12 головним чином з кормів тваринного походження. Як додаткові джерела вітаміну в птахівництві використовують кристалічний вітамін, міцеліальну масу, річний мул і інш. Широко застосовується сухий концентрат метанового бродіння (КМБ-12), що отримується з барди спиртових заводів, що піддалася бродінню метаноутворюючими бактеріями. У 1 кг препарату міститься в середньому 50 мг вітаміну В2, 90 мг нікотинової кислоти, 125 мг пантотенової кислоти, 70 мг фолієвої кислоти, 5000 мг холіну і 25 - 50 мг вітаміну B12. Для збагачення комбікормів на 1 т корму додають 2 кг КМБ-12. Потреба птахів у вітаміні збільшується при надлишку в раціоні жирів, дії стресових факторів. Ефективнішу дію, як стимулятор росту, вітамін В12 надає при додаванні в раціон антибіотиків тетрациклінового ряду, пантотенової кислоти, рибофлавіну.
Додаткове введення в раціон птахів вітаміну B12 (10 - 25 мкг/кг) дозволяє замінити частину (30-70%) тваринних білків на рослинні без зниження м'ясної продуктивності птахів.
Після введення вітаміну В12 в корм птахам, що мають симптоми вітамінної недостатності, яйценосність дорослих птахів, вивод і зростання молодняка швидко відновлюються.
Потреба у вітаміні В12 (кобаламіні) у птахів залежить від поживності раціону. Особливе значення має вміст білку, пантотенової кислоти, холіну, метіоніну і фолієвої кислоти.
Вітамін В12 міститься у біовіті, що використовується часто в птахівництві для профілактики шлунково-кишкових захворювань.
Вітамін В12 найактивніше діє у поєднанні з вітамінами А і D. Рекомендується наступний набір:
вітамін А 3 млн. ІО
вітамін D3 300 000 ІО
вітамін В12 (кобаламін) 12 мг
висівки 1 кг
Показання до застосування: висока яєчна продуктивність при дії несприятливих стрес-факторів (холод, захворювання, відставання у рості). Дозування: курчатам з 1-го по 60-й день 300 г; з 60 днів і старше - 250 г на 10 кг корму.