Дезинфекция
Химический метод дезинфекции.
Химический метод дезинфекции сводится к применению различных химических средств, чаще в виде водных растворов, реже в виде твердых или сыпучих веществ, газа, аэрозоля. Химические средства наиболее доступны и широко применяются в практике для дезинфекции животноводческих помещений, почвы, пастбищ, оборудования.
Водные растворы дезинфектантов чаще применяют в виде орошения (влажный способ) с помощью различных опрыскивателей, ДУКа, ЛСД и др. Для полного орошения бревенчатых, дощатых, бутовых или кирпичных поверхностей расходуют 1 л/м2 раствора; саманных, глинобитных, земляных и пр.-2 л/м2; поверхностей, покрытых плиткой и масляной краской, – меньше 1 л/м2.
В промышленном животноводстве широкое распространение получил метод дезинфекции путем мелкокапельного опрыскивания. Дезраствор подают направленно на обеззараживаемый объект в виде широкого плотного факела мелких капелек (диаметром 0,1 – 0,5 мм). Это позволяет равномерно оросить всю поверхность предмета при небольшом расходовании раствора (0,2-0,5 л/м2).
Одним из путей совершенствования химического метода дезинфекции является применение аэрозолей – искусственного тумана. образующегося при распылении дезсредств. Этот способ рекомендуется для дезинфекции закрытых животноводческих помещений, инкубаторов, а также для одновременной дезинфекции и дезинсекции. Особенно широко аэрозольную дезинфекцию применяют в птицеводческих хозяйствах. При использовании аэрозолей достигается одновременное обеззараживание поверхностей и воздуха помещений, при этом расход дезинфицирующего средства сокращается в 3-5 раз. Однако дезинфекционный эффект аэрозоля зависит от герметичности помещения. Температура внутри помещения должна быть не ниже +15 °С, относительная влажность в пределах 60-95 %. Аэрозоль дезсредства поля чают с помощью установок и специальных генераторов-распылителей (ТАН, ПВАН, АГ-УД-2).
Обработанное помещение оставляют на определенное время закрытым. Экспозиция (время воздействия химического вещества) зависит от концентрации и бактерицидности дезсредства и вида микроорганизма. После экспозиции помещение проветривают, кормушки и поилки моют водой.
Весьма важен выбор дезсредств и метода дезинфекции с учетом специфики промышленного животноводства, особенностью которого является значительная металлоемкость, насыщенность технологическим оборудованием и контрольно-измерительной аппаратурой. В этих условиях необходимо учитывать не только антибактериальные свойства дезсредств, их биологическую активность, но и решать вопрос о защите оборудования от коррозии, особенно оцинкованного металла. Многие дезсредства (хлорная известь, гипохлорид натрия, кислоты) обладают выраженной коррозионной активностью в отношении цинка и приводят к частичному или полному разрушению цинкового покрытия. Едкий натр, демп и гипохлор вызывают незначительную коррозию оцинкованного железа, которой в практике можно пренебречь, а формальдегид не оказывает на оцинкованную жесть никакого влияния. При выборе химических дезсредств нужно учитывать также, чтобы применяемое средство обладало достаточной бактерицидностью и широким спектром действия, не имело стойкого неприятного запаха, не портило предметы, хорошо растворялось в воде, проявляло дезинфицирующее и моющее действие в любой среде, было дешевым и траснпортабельным, не накапливалось в организме животного и т. д.
Химические средства дезинфекции делятся на несколько групп: щелочи, кислоты, хлорсодержащие препараты, фенолы, соли тяжелых металлов, формалин и др.
Щелочи – Хорошо растворимые в воде основания, создающие в водном растворе большую концентрацию гидроксильных ионов. К щелочным препаратам, используемым в ветеринарной дезинфекции, относятся едкий натр (NaOH), едкое кали (КОН), гашеная известь Са(ОН)2, зола, сода (Na2CО3), Kacnoc, поташ.
Механизм дезинфицирующего действия щелочей в значительной степени зависит от свойств среды объекта. В кислой среде щелочи сразу же вступают в реакцию нейтрализации. Протоплазма микробной клетки под влиянием щелочей претерпевает большие изменения: за счет увеличения рН среды происходят гидролиз белков, образование коллоидных частиц, омыление жиров и расщепление углеводов. Это нарушает нормальную жизнедеятельность клетки, а при значительных изменениях наступает ее гибель. В слабых растворах щелочей жизнеспособность многих микроорганизмов повышается. Только концентрированные растворы щелочей препятствуют развитию микробов и убивают их (в основном вегетативные формы).
Меры предосторожности. Нельзя брать голыми руками едкий натр и другие щелочи, так как они разъедают органическую ткань, образуя глубокие ожоги, а затем рубцы. При попадании внутрь организма щелочи вызывают отравление, сопровождающееся рвотой, поносом с кровью, сильными болями
И затрудненным мочеиспусканием (противоядие – слабые органические кислоты). При переливании растворов нужно работать в очках. При соприкосновении едких щелочей с водой повышается температура, что может вызвать воспламенение органических веществ. Поэтому NaOH нужно хранить в сухом месте, в герметических железных барабанах, изолированно от воды. При использовании горячих растворов необходимо тщательно проветрить помещение (образуется большое количество аммиака).
Едкий натр (каустическая сода) в продажу поступает в виде натрового щелока (жидкий препарат), который содержит не менее 42 % NaOH, или в твердом виде. Твердый едкий натр обычно содержит 92-95 % NaOH и примеси (поваренная соль и сода). Это очень гигроскопичное кристаллическое вещество, легко поглощает влагу воздуха (принимает вид ледяной глыбы); разъедает большинство соприкасающихся с ним материалов. Едкий натр хорошо растворяется в воде с выделением большого количества тепла. Бактерицидное действие едкого натра обусловливается его сильнощелочными свойствами. Едкий натр – самое распространенное и широко применяемое дезинфицирующее средство. Применяется 2-3%-ный горячий (70 °С) раствор как универсальный дезинфектант при большинстве бактериальных и вирусных инфекций.
Едкое кали (гидроокись калия) для дезинфекции может быть использовано в тех же случаях и при тех же условиях, что и едкий натр, но в силу его высокой стоимости он редко применяется в ветеринарной практике.
Известь получается путем обжига известняка (СаО). Первоначально получаемая негашеная известь небактерицидна, бактерицидность она приобретает только после гашения.
Гашеная известь Са(ОН)2 – пушонка, получается, когда для гашения извести расходуют воды 70-100 % к массе извести. При увеличении количества воды получают известковую взвесь (известковое молоко). Различают 10- и 20 %-ную взвесь: 10 %-ная – 1 кг негашеной извести +1 л воды (гасят) +9 л воды; 20 %-ная – 1 кг негашеной извести + 1 л воды (гасят) + 4 л воды. Взвесь готовят перед применением (на один день), так как она поглощает углекислоту воздуха и теряет свои качества как дезинфектант.
Гашеную известь в виде известкового молока применяют для побелки стен, потолков, станков, деревянных полов, корыт, кормушек, а в виде пушонки – для посыпки кормовых проходов. Насыщенный раствор (водный) гашеной извести называют известковой водой, она обладает щелочными свойствами.
Сода. Различают соду: кальцинированную (углекислую) – Na2CО3; двууглекислую (питьевую) – NaHCO3; кристаллическую – Na2CО3-10Н2О. Кальцинированная ода является основным материалом, из которого получают каустик, питьевую соду, кристаллическую соду.
Кальцинированная сода как дезинфицирующее средство слабое, но как дешевое средство незаменима для отмывания жирных поверхностей перед проведением деинфекции (хорошее моющее средство). 1-2%-ные р-ры соды употребляют для кипячения в них в течение 0,5-2 ч белья, халатов,
Металлических инструментов, брезентовой одежды и других вещей, инфицированных стойкими споровыми возбудителям. Горячими растворами дезинфицируют помещения для пищевых продуктов, молочные, сыроварни и т. п.
Зола – остаток, образующийся при полном сгорании топлива растительного животного происхождения. Из золы получают щелок с различным содержанием (елочей. Дезинфицирующее действие щелока зависит от наличия в нем едких ще-очей (натриевой и калиевой) и отчасти углекислого кальция, соли которого сами е обладают бактерицидным свойством, но несколько усиливают действие едких (елочей. Щелок пригоден для дезинфекции скотных дворов в теплое и сухое время эда. Дезинфицируют помещение раствором зольного щелока, содержащим 1 % Едких (елочей и нагретым до 60-70 °С, из расчета 1 л/м2 площади; 0,5 %-ный р-р зольного щелока пригоден для мытья и дезинфекции рук ухаживающего за животными персонала. Зольный щелок используют также для обмывания животных при леший кожных болезней.
Для приготовления растворов зольного щелока (выщелачивание золы) используют золу, хранившуюся не более девяти месяцев. Для получения щелока с содержанием % едких щелочей берут 3 кг древесной (4 кг из ржаной соломы) золы на 10 л золы. Золу всыпают в кипящую воду и кипятят в течение часа, часто перемешивая, после кипячения раствору дают отстояться, и верхний отстоявшийся слой используют для дезинфекции.
Каспос (каустифицированная содово-поташная смесь) – жидкость желтоватого цвета, без запаха, содержит 40-42% едких щелочей, неядовита, хорошо растворима в воде. Для дезинфекции животноводческих помещений, инвентаря и т. п. применяют водный раствор основного препарата каспоса, содержащего не менее 40% едких щелочей, в тех же случаях, что и растворы едкого натра, но в концентрации в 1,5 раза большей.
Демп (дезинфицирующий моющий препарат) – белый сыпучий порошок, без запаха, хорошо растворяется в воде, готовится на основании жидкого каустика, кальцинированной соды, тринатрийфосфата и каспоса. Препарат достаточно стоек, не вызывает коррозии металлов; применяется для мойки и профилактической дезинфекции помещений молочной, мясной промышленности (4 %-ные р-ры). После 45-минутной экспозиции помещение, оборудование, инвентарь промывают горячей водой для удаления остатков препарата.
Кислоты Как дезинфицирующие средства применяют значительно реже, чем щелочи. Они быстро инактивируются, вступая в контакт с белками и другими органическими веществами, очень токсичны, дороги.
Чаще всего применяют соляную кислоту (НС1). Ее используют для дезинфекции питьевой воды, кишечных выделений, мочи и сточных вод. Особенно большое применение соляная кислота нашла при дезинфекции сибиреязвенного сырья (кожевенного) методом пикелевания. Ее также используют для приготовления однохлористого йода. Серную кислоту
(H2SО4) в чистом виде применяют редко; чаще используют для приготовления серно-карболовой смеси.
Из органических кислот применяют аэрозоль молочной кислоты для дезинфекции воздуха (птичники); муравьиной - В Смеси с перекисью водорода (усиливает действие перекиси) для аэрозольной дезинфекции помещений и обработки кожного покрова. Уксусную кислоту можно использовать для обеззараживания кожевенного сырья при ящуре, а также в виде аэрозолей. В таких же целях применяют и щавелевую кислоту. В последнее время из этой группы находят широкое применение надуксусная кислота и дезоксон.
Надуксусная кислота получена путем замещения уксусного ангидрида перекисью водорода; это сильный окислитель универсального действия. Обычно готовят маточный раствор в закрытой стеклянной посуде или полиэтиленовой и хранят в темном месте не более 7-10 сут; такой раствор содержит 3-3,5 % активно действующих веществ (АДВ). Из него готовят рабочий раствор (2-3 %). Его можно применять в присутствии птицы.
Дезоксон – бесцветный или слегка зеленоватый раствор, содержащий перекись водорода и уксусную или надуксусную кислоту. Препарат универсального действия, можно применять при минусовой температуре. Недостаток: вызывает коррозию металлов, срок хранения до шести месяцев, сильно обесцвечивает предметы.
Хлорсодержащие препараты. К Хлорсодержащим препаратам относят хлор, хлорную известь, хлорамин, гипохлориты и др. Эти средства являются сильными окислителями, сходными по механизму действия на микробов с такими средствами, как однохлористый йод и перманганат калия.
X л о р в газообразном состоянии как окислитель действует преимущественно на органические вещества; в частности на белок микробной клетки. При соприкосновении хлора с содержащейся в микробной клетке влагой образуются хлористоводородная и хлорноватистая кислоты. Освобождающийся при этом кислород, окисляя компоненты клетки, действует на нее губительно. Атом хлора также действует на белки протоплазмы клеток, переводя их в инертное состояние. Бактерицидность хлора весьма велика, но она зависит от степени влажности среды, окружающей микроорганизмы.
Хлор используют для обеззараживания питьевых и сточных вод, дезинфекции вагонов, помещений для животных. К положительным сторонам хлора-газа как дезинфицирующего средства относятся: быстрота действия на микробов, значительная бактерицидность, малая стоимость в сравнении с другими средствами, портативность и легкая транспортабельность его в баллонах, возможность создания точных концентраций в помещениях и при дезинфекции воды. Отрицательные стороны – поверхностное действие, разрушающее действие на ткани, краски и металлы, опасность отравления.
Хлорная вода – раствор хлора в воде; ценное средство для дезинфекции пола и стен в животноводческих помещениях и питьевой воды.
Хлорная известь – получают путем пропускания газообразного хлора через сухую гашеную известь (пушонку). Хлорная известь – вещество нестойкое, при доступе воздуха и влаги разлагается. Качество ее оценивают по количеству активного хлора. Обычно количество его в технической хлорной извести достигает 30 – 38 %. В продажной хлорной извести должно содержаться не менее 25 % активного хлора. Хлорная известь с содержанием активного хлора менее 15% непригодна для дезинфекции.
Хлорную известь для дезинфекции используют в виде сухого порошка, осветленных растворов и взвесей.
Порошок мало бактерициден, однако в присутствии воды дезинфицирующие свойства его быстро возрастают. Поэтому порошок хлорной извести применяют там, где есть влага (для обеззараживания влажной почвы, мочи, навозной жижи и пр.), при этом происходит бурная химическая реакция, высвобождается хлор, температура достигает почти сразу 80-90 °С, и медленно снижается. Обеззараживание объекта происходит под воздействием хлора и температуры.
Осветленные растворы хлорной извести готовят из сухой хлорной извести, содержащей не менее 20 % активного хлора. Для приготовления раствора, содержащего 2 % активного хлора, берут 98 л воды и 8 кг извести с 25% активного хлора, а для приготовления раствора, содержащего 5% активного хлора,-95 л воды и 20 кг такой же хлорной извести. Раствор готовят в деревянной бочке. После отстаивания в течение суток полученный над осадком верхний прозрачный слой, осветленный, используют для дезинфекции как 2- и 5 %-ные р-ры.
Взвесь хлорной извести. После того как определено процентное содержание активного хлора в сухой хлорной извести, из нее готовят 10 или 20%-ную взвесь. В первом случае из продажной хлорной извести, содержащей 25 % активного хлора, получают взвесь с 2,5 %, а во втором – с 5 % активного хлора. Если содержание активного хлора 15% и ниже, из нее невозможно получать 'осветленный раствор; используют ее только в сухом виде, смешивая с влажной почвой или навозной жижей, Хлорную известь используют для дезинфекции при заболеваниях, вызываемых спорообразующими возбудителями и вирусами. Это дает право считать хлорную известь универсальным дезинфицирующим средством, но эффект ее зависит от характера среды, рН и количества в ней органических и других веществ.
Гипохлорит кальция – слегка желтоватый порошок с запахом хлора. Получается он путем пропускания хлора через взвесь гашеной извести. Содержит 80 – 90% активного хлора. Соединение химически чрезвычайно активно; в воде растворяется хорошо. Растворы обладают сильными окислительными свойствами. Действие гипохлорита кальция в 2,2 раза сильнее хлорной извести. Применяется он для дезинфекции сточных и питьевых вод, помещений (10 %-ные растворы при споровой, 5 %-ные – при неспоровой микрофлоре).
Препарат ДТСГК (двутретиосновная соль гипохлорита кальция) – порошок, напоминающий хлорную известь. ДТСГК промышленность выпускает двух сортов. Первый сорт содержит 52 % активного хлора (срок хранения 5 лет), второй сорт – 47 % (не менее 2 лет). Выгодно отличается от хлорной извести по химическому составу: больше активного хлора, меньше нерастворимых веществ, препарат более однороден и стоек при хранении. Применяют в тех же случаях и так же, как и хлорную известь.
Гипохлор – прозрачная, бесцветная или слегка зеленоватая жидкость со слабым запахом хлора, получаемая путем насыщения газообразным хлором до концентрации 2-2,5 – 5 и 10% активного хлора водных растворов каустической или кальцинированной соды, или препарата каспос с последующим добавлением 1,5-2% антикоррозийного элемента – метасиликата натрия. Препарат обладает широким спектром действия, отбеливающими и дезодорирующими свойствами, в 10-15 раз меньшим коррозийным свойством по сравнению с растворами хлорной извести и каустической соды, низкой точкой замерзания;.растворы (при условиях хранения в закрытых емкостях, в затемненном помещении) пригодны для дезинфекции в течение 10 дней.
Хлорамины – сильные окислители и хлорирующие вещества, с выраженным дезодорирующим свойством; долго хранятся, не боятся белковой защиты, устойчивы в растворах при высокой температуре; недостаток – плохо растворяются. Чаще применяется в виде 2-10%-ного водного раствора хлорамин Б, содержащий до 30% активного хлора.
Однохлористый йод (препарат 74-Б) готовят в межрайонных лабораториях и ветлечебницах: 10 г йодноватокислого калия и 11 г йодистого калия растворяют при встряхивании или слабом нагревании в 875 мл концентрированной соляной кислоты и после остывания жидкости доливают водой до 1 л. Этот раствор принимают за 100%-ный и из него готовят растворы необходимой концентрации.
Препарат длительно хранится, обладает сильно выраженными окислительными свойствами и значительной бактерицидностью. Пригоден для дезинфекции животноводческих и птицеводческих помещений, для уничтожения плесени в холодильных камерах на мясокомбинатах, для обеззараживания кожного покрова животных от возбудителя трихофитии, сибирской язвы и других патогенных микробов.
Перманганат калия (КМп04) обладает интенсивной окислительной способностью при комнатной температуре, хорошими дезодорирующими и обеззараживающими свойствами. В виде 0,5 – 2 %-ного р-ра применяют для дезинфекции рук, 2-4 %-ные р-ры используют для дезинфекции столов мясных палаток, тары из-под кишечного сырья.
Фенолы – Феноловые препараты мало применяются, так как имеют сильный запах и малоэффективны против споровой микрофлоры.
Карболовая кислота (фенол) – применяют только на открытых поверхностях для уничтожения вегетативных форм возбудителей. Она обладает неприятным запахом, на кожу и слизистую оболочку оказывает
Раздражающее и прижигающее действие; легко всасываясь через них, может вызвать отравление. Для дезинфекции используют 3-5 %-ные р-ры.
Крезол в отличие от фенола обладает менее сильными прижигающими и токсическими свойствами и более высокой дезинфицирующей способностью. Сырой крезол плохо растворяется в воде, его применяют в смеси с другими средствами.
Серно-карболовая (крезоловая) смесь – хорошо растворима в воде и пригодна для грубой дезинфекции. Ее получают при медленном прибавлении к 3 весовым частям неочищенной карболовой кислоты 1 весовой части серной кислоты; готовят на холоде. Кислоту небольшими порциями при перемешивании добавляют к крезолу (не наоборот!). Смесь выдерживают сутки (лучше 3-4 дня), ее периодически перемешивают. Используют прозрачную жидкость: 1 %-ный р-р применяют для дезинфекции помещений при дерматомикозах (горячий раствор, 2 раза с интервалом в 1 ч и экспозицией 6 ч), скотных дворов при сибирской язве; 2 %-ные р-ры для обеззараживания полов, почвы, сточных желобов, мест погрузки и выгрузки животных и т. п.
Мыльно-карболовая смесь состоит из 5 частей зеленого мыла и 3 частей крезола. Для этого 500 г зеленого мыла тщательно смешивают с небольшим количеством горячей воды до образования мыльного теста, постепенно приливают горячую воду до 10 л, затем добавляют 300 г неочищенной карболовой кислоты. Горячим (50-80 °С) раствором обеззараживают предметы, загрязненные жирными веществами и выделениями животных.
Оксидифенолят натрия (препарат Ф-5) – хорошо растворяется в воде, неядовит; сильно токсичен для плесневых грибов, даже при температуре 15 °С. Для борьбы с плесенями лучше использовать не растворы, а побелочные смеси (с добавлением мыла и извести). Препарат в виде 2 %-ного р-ра используют для обеззараживания поверхности холодильников.
Формалин – Это водный раствор формальдегида (35-40 %-ный); прозрачная, бесцветная жидкость, с резким, раздражающим запахом; ядовит. Для дезинфекции готовят раствор с определенным количеством формальдегида (а не формалина). Формальдегид обладает свойством давать прочные соединения с белком и связывать пары воды. В основе спорицидного и бактерицидного действия формальдегида, применяемого как в растворах, так и в газообразном состоянии, лежит его способность вступать в реакцию с белком. При этом происходит денатурация белков. Формальдегид губительно действует на споровые формы микробов (сибирская язва), неспорообразующие микроорганизмы, вирусы, грибы.
Это одно из самых лучших и универсальных средств для дезинфекции объектов животноводства. Его можно применять в водных растворах, в газообразном состоянии, в виде аэрозолей как в чистом, так и в смеси с другими химическими соединениями. В силу того, что он не портит обеззараживаемые материалы, его можно применять для дезинфекции ценных изделий.
Для дезинфекции помещений формалин в настоящее время применяется при всех болезнях животных (в том числе и птиц) в различных концентрациях. Так как растворы одного формальдегида не всегда обеззараживают микроорганизмы, возникла необходимость применять формальдегид в комбинации с другими дезинфицирующими средствами, усиливающими его действие (например, щелочный раствор формальдегида – 2 % формальдегида и 1% едкого натра – против возбудителей стригущего лишая и парши; 3 % формальдегида и 3 % едкого натра – против возбудителя туберкулеза).
Формальдегид является одним из лучших газов для дезинфекции любых объектов животноводства. Оптимальная эффективность при температуре воздуха 30 – 50 °С и относительной влажности – 95 – 100 %. Формальдегид используют для обеззараживания любого помещения, а также шерсти, спецодежды, веревок, меховых изделий (в камерах и закрытых помещениях). Для пароформалиновой дезинфекции можно использовать любую комнату, предварительно закрыв все щели. Для получения паров формальдегида наливают в металлический сосуд (1/1000 объема помещения) формалин, к которому приливают воду в половинном размере, а затем добавляют такое же количество калия перманганата. При реакции формалина с калием перманганата выделяется большое количество тепла, в результате чего образуется муравьиная кислота, которая быстро закипает и испаряется в смеси с некоторым количеством непрореагировавшего формалина. Обеззараживание должно длиться не менее 2,5 – 5 ч.
Триэтиленгликоль – НО(СН2СН2О)2•СН2СН2ОН – гигроскопичная жидкость, без запаха; кипит при высокой температуре, на чем и основано получение ее паров для дезинфекции воздуха. Препарат безвреден для животных.
ОКЭБМ – Обладает высокой дезинфицирующей активностью при обработке сотов, вощины, зернофуража, сырья животного происхождения, почвы, хирургических инструментов, шовного и других различных материалов, обсемененных вегетативной и споровой формами микробов. Он имеет высокую проникающую способность, что позволяет проводить дезинфекцию и стерилизацию материалов в упаковке (плотные тюки шерсти) и при загрузке их «навалом».
ОКЭБМ относится к числу сильнодействующих ядов, токсичных для человека и животных. Кратковременное пребывание человека в атмосфере, содержащей пары ОКЭБМ выше предельно допустимых концентраций, вызывает симптомы отравления – головокружение, рвоту, нарушение сердечной деятельности, которые проходят без врачебного вмешательства. Длительное пребывание может вызвать тяжелое отравление, заканчивающееся без своевременного оказания медицинской помощи смертью. Поэтому вся работа с ОКЭБМ должна проводиться в противогазах с фильтрующей коробкой марки А (коричневого цвета), в комбинезоне, прорезиненных фартуках, резиновых сапогах и рукавицах.
Дезмол – препарат, применяемый для мойки и дезинфекции доильных аппаратов и молочной посуды; представляет собой смесь неорганических солей, моющих средств и хлорсодержащего компонента (из расчета 5-6 % активного хлора), а также антикоррозийных и смачивающих (вода) веществ. Для мойки и дезинфекции доильного оборудования используют 0,25-0,5 %-ные растворы, которые подогревают до 55-60 °С. Растворы устойчивы при нагревании. Дезмол не теряет активности более двух лет.