Кожный покров и его производные

Кожа являет собой внешнюю оболочку организма. Она состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы и подкожного слоя.

Развитие кожи плодов коров проходит в результате дифференцирования клеток эктодермы и мезенхимы, начиная с 3-4 месяца эмбриогенеза. В дерме фибробласты образуют коллагеновые волокна. Появляются лимфоциты, моноциты, тучные клетки и гранулярные лейкоциты. Определенную морфологическую зрелость кожа уже приобретает у 7-месячных плодов коров. Признаками морфологической зрелости эпидермиса является появление десквамации эпителия, выделения на поверхность секрета сальных желез и выход на поверхность кожи волос. В морфологически зрелой дерме формируются волосяные фолликулы и железы, растет толщина коллагеновых волокон.

Клетки моноцитарно-макрофагальной системы кожи появляются сначала из печени, которая выполняет в это время кроветворную функцию. На втором этапе больше превалируют интенсивно дифференцированные моноциты, что связано уже с гемопоэтической функцией красного костного мозга.

Пренатальное развитие кожи у плодов коров разных пород неодинаково. Кожа новорожденных телят красной степной породы более зрелая, в морфологическом отношении, по сравнению с симентальской и черно-пестрой [133].

У новорожденных животных кожа значительно тоньше и содержит на 20-22% больше воды [230]. Эпидермис имеет незначительный роговой слой, который может быть побуждающим фактором к возникновению разного рода воспалительных процессов в условиях несоответственно санитарии и гигиены. У 14-суточного теленка толщина эпидермиса колеблется в пределах 22,4 мкм-22,8 мкм. Клетки рогового и камбиального слоя рыхло размещены.

Дерма (основа кожи) состоит из папиллярного и сетчатого слоя. Папиллярный образован рыхлой волокнистой соединительной тканью и мелкими кровеносными сосудами, которые питают эпидермис и увеличивают поверхность кожи. Сетчатый слой образован густым сплетением коллагеновых волокон с разным направлением. Толщина сетчатого слоя колеблется у новорожденных телят 1495,0-1664,0 мкм. Подкожный слой очень подвижен и содержит незначительное количество жира, который предопределяет образование складок кожи особенно в участке шеи и живота.

Общая толщина кожи, у новорожденных телят, колеблется от 2096,1±0,37 до 2288,7±0,78 мкм. Относительная масса кожи 11,10-11,15%, а общая площадь 78,8-79,16 мб. Биохимический состав кожи разнообразен (табл. 173). У новорожденных животных около 90,0% содержится в коже влаги, тогда как жиру – 1,0%. Количество белка достигает 14,32±0,28%, что в 2 разы меньше по сравнению с взрослыми животными.

Таблица 173

Биохимический состав кожи новорожденных телят

Показатели	1-5 суток	Взрослые животные
Влага	83,65-88,57	64,33-68,33
Жир	0,85±0,51- 1,23±0,30	4,26-5,30
Белок	14,32±0,28- 9,41±1,02	27,5±0,29- 29,25±0,83
Зола	1,18±0,18- 0,80±0,52	3,90±0,72- 2,93±1,20

Температура кожи в разных участках тела новорожденных телят неодинакова. Постоянная температура определяется у телят на 3-4 день жизни. Масса кожи у суточных телочек красной степной породы составляет 3200,0-3500,0г. Параметры кожи новорожденных жеребят, поросят и щенков почти не освещены в научной литературе.

Из роговых производных кожи особенное значение имеют волосы, которые предопределяют, вместе с другими структурами, постоянство температуры организма млекопитающих.

Покровные волосы новорожденных животных блестящие, чистые и шелковистые. У новорожденных телят длина волос составляет 16,5-19,8 мм, толщину – 52,4±3,04 мкм, плотность на 1 см2 кожи. В участке верхней и нижней губы содержатся длинные синуозные волосы, а на веках густые ресницы. У жеребят мягкий нос, в шкуре которого содержатся нежные, длинноватые синуозные волосы. У телят носогубное зеркало влажное, холодноватое. У поросят пятачок кругообразной формы, розовый, очень подвижный и влажный. Верхняя губа у щенков расщеплена, а носовое зеркало также влажное и холодноватое.

На пальцах конечностей (грудной и тазовой) у новорожденных животных содержатся роговые производные: у телят, поросят копытца, жеребят – копыта и щенков – когти. Структура роговых образований пальцев конечностей новорожденных животных подобна взрослым животным. Следует сказать, что копытное обрамление более активно продуцирует глазурь, которая предает блеск поверхности рогового башмака третьей фаланги пальцев конечностей новорожденных животных. Привлекает внимание то, что при выращивании животных в неблагоприятных (особенно влажных) условиях глазурь разрушается с последующим образованием трещин рогового башмака.

У телят и поросят копытцевый слой подушек рогового башмака мягкий и блестящий. На его стенках копыт и подошве содержится первородная, которая исчезает на 1-3 сутки жизни и смешивается с подошвенным слоем. Соотношение площади опоры всего пальца и площади подошвы у новорожденных телят несколько больше единицы [357, 358] (табл. 174). Угол наклона роговых копытец суточных телят на грудных конечностях больше (60,50±0,46е) по сравнению с тазовыми (58,14±0,35е). Он почти одинаков на 3 и 4 пальцах. У 10-суточных угол наклона роговых копытец несколько уменьшается и становится практически равнозначным для пальцев грудной и тазовой конечности. Высота ребра копытца грудных конечностей меньше, чем на тазовой. Длина опоры копытца на грудных конечностях меньше, по сравнению с тазовыми. У 10-суточных телочек она становится равнозначной для пальцев грудных и тазовых конечностей. Ширина опоры копытца имеет такую же закономерность. Однако площадь опоры пальцев больше на грудных конечностях по сравнению с тазовыми. За 10 суток жизни площадь опоры пальцев растет как на грудной конечности так и на тазовой.

Определенную площадь опоры пальцев конечностей телочек занимает пальцевый мякиш (табл. 175). У суточных телят пальцевый мякиш грудных и тазовых конечностей не принимает участия в опоре. Опора пальца полностью приходится на подошвенную поверхность копытца. При этом, площадь опоры пальцев грудных конечностей превалирует над тазовыми. За короткое время – 10 суток жизнь у телят в опоре пальцев начинает принимать участие пальцевый мякиш. На третьем пальце грудной конечности площадь опоры пальцевого мякиша составляет 0,83-1,27см2, а четвертого – 1,09-1,51 см2. На тазовой конечности площадь опоры пальцевого мякиша растет и больше всего четвертого пальца [358].

Таблица 174

Параметры роговых копытец и опоры пальцев телочек (В. В. Яшина, 1994)

Возраст, суток	Конечность	Пальцы	Угол наклона, е	Высота ребра, см	Длина подошвы, см	Ширина подошвы, см	Площадь опори подошвы, см2
1	Грудная конечность	3	60,50±0,46	4,15±0,06	3,46±0,11	1,94±0,07	6,19±0,33
4	60,56±0,35	4,05±0,06	3,39±0,12	1,94±0,09	6,09±0,35
Тазовая конечность	3	58,14±0,40	4,29±0,29	3,44±0,06	1,88±0,11	5,58±0,30
4	59,00±0,38	4,27±0,08	3,63±0,21	1,91±0,06	5,72±0,23
10	Грудная конечность	3	53,17-54,83	4,23-4,36	4,37-4,75	2,22-2,33	8,09-10,43
4	53,50-55,00	4,12-4,23	4,38-4,68	2,28-2,38	8,27-10,34
Тазовая конечность	3	53,00-54,00	4,45-4,48	4,27-4,60	2,15-2,28	7,56-9,67
4	53,67-54,50	4,35-4,42	4,22-4,55	2,25-2,32	7,68-9,56

Таблица 175

Площадь пальцевого мякиша телочек (В. В. Яшина, 1994)

Возраст, суток	Конечность	Пальцы	Не принимает участия в опоре, см2	Принимает участие в опоре, см2
1	Грудная конечность	3	12,50±0,66	–
4	12,98±0,53	–
Тазовая конечность	3	11,08±0,52	–
4	11,09±0,58	–
10	Грудная конечность	3	10,77±11,49	0,83-1,27
4	10,87-11,90	1,09-1,51
Тазовая конечность	3	9,29-9,99	1,00-1,10
4	9,99-10,04	1,03-1,16

Исследования параметров копытцевой кости показывают, что они более малые по сравнению с копытцем (табл. 176). Однако закономерность разницы показателей параметров копытцевой кости также превалирует на грудных конечностях. На тазовых конечностях угол ребра третьего пальца практически равнозначен такому четвертого. С возрастом, у 10-суточных телочек происходит уменьшение угла наклона копытцевой кости пальцев больше грудной и несколько тазовой конечности [358].

Высота ребра копытцевой кости пальцев грудной конечности у суточных телочек меньше по сравнению с тазовыми. За десять суток жизни телочек отмечается незначительный рост высоты ребра копытцевой кости и больше третьих пальцев по сравнению с четвертыми.

Длина поверхности подошвы копытцевой кости у суточных телочек значительно меньше по сравнению с подошвой пальца как на грудной, так и на тазовой конечностях. Увеличение длины поверхности подошвы копытцевой кости у телочек 10-суточного возраста проходит более интенсивно на грудных (особенно 4 пальца) по сравнению с тазовыми конечностями.

Ширина подошвы копытцевой кости грудных и тазовых конечностей у суточных телочек почти равнозначные. Необходимо отметить, что она несколько уменьшается у 10-суточных животных. Характерно, что площадь поверхности копытцевой кости пальцев грудной и тазовой конечности только меньше площади опоры пальцев. У 10-суточных телочек площадь поверхности подошвы копытцевой кости незначительно растет на фоне значительного увеличения площади опоры пальца, в которой принимает участие площадь опоры пальцевого мякоша, площадь поверхности подошвы копытцевой кости почти не изменяется [358].

Мы допускаем, что подобные изменения в структуре копытец, особенно 3 и 4 пальцев грудной и тазовой конечностей происходят у поросят. Относительно строения копыта жеребят, как и когтя у щенков, то сведения о них в литературе почти не встречаются.

Таблица 176

Параметры копытцевой кости телочек (В. В. Яшина, 1994)

Возраст, суток	Конечность	Пальцы	Угол наклона, е	Высота ребра, см	Длина поверхности подошвы, см	Ширина поверхности подошвы, см	Площадь поверхности подошвы, см2
1	Грудная конечность	3	59,75±1,01	3,37±0,06	3,98±0,09	1,84±0,01	7,01±0,34
4	60,14±1,06	3,30±0,05	3,82±0,08	1,81±0,05	6,18±0,30
Тазовая конечность	3	59,33±0,49	3,50±0,04	3,67±0,03	1,84±0,05	6,29±0,12
4	59,25±0,98	3,42±0,07	3,71±0,05	1,83±0,02	6,39±0,23
2	Грудная конечность	3	57,67-60,00	3,60-3,69	4,22	1,72-1,74	7,84-8,38
4	57,17-58,67	3,56-3,58	4,07-4,20	1,72-1,73	7,63-8,02
Тазовая конечность	3	59,17-60,33	3,74-3,80	4,03	1,73-1,75	7,47-7,50
4	58,50-58,67	3,55-3,63	3,90-4,07	1,71-1,74	7,07-7,55

У новорожденных телят на лонных костях в кожном покрове содержатся почти не заметные бугорки – роговые зачатки. В скотоводстве существует практика их разрушения, при содержании животных в группах.

В кожном покрове новорожденных животных содержатся потовые и сальные железы, которые отсутствуют у щенков. Молочные железы находятся в зачаточном состоянии. На поверхности кожи живота у новорожденных самок поросят и щенков выступают горбы молочных желез, расположенные вдоль белой линии. Их количество отвечает взрослым животным. У телочек и кобыл вымя содержится между бедрами в виде выпячивания кожи с сосками. При пальпации чувствуется бугорок молочных желез. Паренхима молочной железы имеет вид небольших образований желтоватой окраски на фоне рыхлой соединительной волокнистой ткани.

У телят молочная железа анатомически определяется четырьмя сосками между бедрами вентральной стенки брюшной полости лобкового участка. Масса вымени у суточных телочек с кожей 63,11-124,23 г.

У новорожденных телочек длина железистого зачатку составляет 23,9±0,8 мм, а количество молочных протоков до 33. Молочные дольки имеют форму небольших округлых выпячиваний и содержат разное количество молочных протоков. В новорожденный период структурные изменения молочных желез незначительны. У бычков в данном участке содержится семенниковый мешок с семенниками и их придатками.

Необходимо отметить, что исследования кожи у других животных одиночные и малоинформативные.