Курсовая по скотоводству

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Курсовая работа по скотоводству пример

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ………………………………………………………………………

Исходные данные для планирования скотоводства………………………..

Исходные данные……………………………………………………………..

Раздел 1. Составление помесячного плана осеменения, отелов, поступления приплода и выбраковки взрослых животных………………..

Раздел 2. Составление помесячного и годового оборота стада КРС

2.1 Составление помесячного оборота стада КРС………………………......

2.2 Составление годового оборота стада КРС……………………………….

Заключение……………………………………………………………………..

Список использованной литературы………………………………………….

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство — отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах.

С проблемами сельского хозяйства прямо или косвенно связаны такие науки, как агрономия, животноводство, мелиорация, растениеводство, лесоводство и др. Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает её структуру и уровень развития.

Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли:

1. Растениеводство. Отрасль подразделяется на подотрасли по виду выращиваемых растений:

o  зерновые культуры

o  зернобобовые культуры

o  кормовые культуры

o  технические культуры:

o  овощебахчевые культуры:

o  цитрусовые культуры

o  масличные и эфиромасличные культуры:

o  виноградарство

o  садоводство

2. Животноводство

o  скотоводство (выращивание крупного рогатого скота);

o  овцеводство

o  кролиководство

o  коневодство

o  пчеловодство

o  рыбоводство

o  птицеводство

o  свиноводство

Земля - важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т. д.

В сельском хозяйстве земля - главное средство производства, функциониpyющee одновременно как предмет труда и средство труда. Характер использования земли в сельскохозяйственном производстве многоплановый. На ней возделывается большое число различных видов сельскохозяйственных культур: зерновых, технических, кормовых, плодовых..

Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства, которая обеспечивает население молоком, яйцами, мясом; дает сырье для промышленности, живую тягловую силу и органическое удобрения; продукты и отходы животноводства могут использоваться в качестве удобрений, а также животноводство служит базой для изготовления лекарственных препаратов.

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей боле половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) занимает одно из основных мест в животноводстве страны.

Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. От этого вида скота поступает основная масса мясной продукции.

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ДЛЯ ПЛАНИРОВАНИЯ СКОТОВОДСТВА

Вариант 5

I - На начало года, гол.

Коровы 1067

Нетели 160

Телки позапрошлого года 298

Телки прошлого года 601

Бычки позапрошлого года 292

Бычки прошлого года 598

Взрослый скот на откорме 37

II - Количество фактически осемененных коров и телок с апреля до декабря прошлого года.

а) коровы

апрель 87

май 87

июнь 90

июль 88

август 89

сентябрь 86

октябрь 86

ноябрь 84

декабрь 89

б) телки

апрель 17

май 17

июнь 16

июль 17

август 17

сентябрь 19

октябрь 19

ноябрь 20

декабрь 16

III - Отелы прошлого года

а) коров

июнь 88

июль 87

август 96

сентябрь 84

октябрь 88

ноябрь 84

декабрь 89

б) нетелей

июнь 17

июль 16

август 17

сентябрь 19

октябрь 17

ноябрь 18

декабрь 18

IV - Возрастной состав молодняка

а) телок рождения позапрошлого года

июль 49

август 50

сентябрь 50

октябрь 49

ноябрь 52

декабрь 48

б) телок рождения прошлого года

январь 52

февраль 49

март 49

апрель 49

май 50

июнь 48

июль 52

август 50

сентябрь 50

октябрь 49

ноябрь 53

декабрь 50

в) бычков рождения позапрошлого года

июль 48

август 48

сентябрь 50

октябрь 47

ноябрь 49

декабрь 50

г) бычков рождения прошлого года

январь 49

февраль 47

март 54

апрель 49

май 47

июнь 52

июль 49

август 50

сентябрь 48

октябрь 47

ноябрь 52

декабрь 54

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

Для разработки плана развития отросли КРС необходимо иметь следующие данные:

1. Направление отросли – молочно-мясное, воспроизводство – простое.

2. Поголовье скота на начало планового года, его живая масса (таб.1).

Таблица 1

Поголовье скота на начало года и его живая масса

Половозрастные группы животных

Количество голов

Живая масса одной головы, кг

Общая живая масса, т

Коровы

1067

450

480,2

Нетели

160

412

65,9

Телка рождения позапрошлого года (телки старше 1 года)

298

328

97,7

Телка рождения прошлого года (телки до 1 года)

601

154

92,6

Бычки рождения позапрошлого года (бычки старше 1 года)

292

342

99,8

Бычки рождения прошлого года (бычки до 1 года)

598

154

92,1

Взрослый скот на откорме

37

472

17,5

3. Фактические сроки осеменения коров и телок в прошлом (табл.2).

Таблица 2

Осеменение коров и телок в прошлом году

 

Месяцы

За год

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Коровы

Х

Х

Х

87

87

90

88

89

86

86

84

89

786

Телки

Х

Х

Х

17

17

16

17

17

19

19

20

16

158

Всего

Х

Х

Х

104

104

106

105

106

105

105

104

105

944

4. Фактические сроки растела коров и нетелей в прошлом году (табл.3).

Таблица 3

Сроки растела коров и нетелей в прошлом году

 

Месяцы

За год

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Коровы

Х

Х

Х

Х

Х

88

87

96

84

88

84

89

616

Нетели

Х

Х

Х

Х

Х

17

16

17

19

17

18

18

122

Всего

Х

Х

Х

Х

Х

105

103

113

103

105

102

107

728

5. Возраст телок на начало года (табл.4).

Таблица 4

Возраст телок на начало года

 

Месяцы

За год

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Старше

1 года

Х

Х

Х

Х

Х

Х

49

50

50

49

52

48

298

До 1 года

52

49

49

49

50

48

52

50

50

49

53

50

601

6. Возраст бычков на начало года (табл.5).

Таблица 5.

Возраст бычков на начало года

 

Месяцы

За год

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Старше

1 года

Х

Х

Х

Х

Х

Х

48

48

50

47

49

50

292

До 1 года

49

47

54

49

47

52

49

50

48

47

52

54

598

В стаде нет быков-производителей. Покупка животных не предусматривается. Молодняк, полученный от приплода, используется. В хозяйстве для выращивания на мясо, а также для формирования группы ремонт­ного молодняка для условий воспроизводства стада.

7. Естественные и организационно-хозяйственные условия воспроизводства стада:

а) срок стельности 280—285 дней (для целей планирования прини­мается 9 месяцев).

б) очередное осеменение коров после растела через полтора месяца (для целей планирования принимается два месяца).

в) наиболее целесообразный возраст первого осеменения телок — 18 месяцев.

г) выбраковка взрослых животных 14% от поголовья коров на на­чало планового года. Выбраковка производится после растела через шесть месяцев.

д) продолжительность лактационного периода 9 месяцев.

е) распределение надоя молока по месяцам лактации в процентах к надою за лактационный период: первый месяц лактации 13%, а вто­рой—15,2%, третий-14,1%, четвертый— 13,0%, пятый —12,0%, ше­стой— 11,0%, седьмой — 8,7%, восьмой — 7,6% и девятый месяц лакта­ции, 5,4%.

ж) выход телят от растела 100 %, средняя живая масса те­ленка при рождении 27 кг.

8. Плановый надой на фуражную корову 3333 кг, плановая жир­ность молока 3,5 процента, базисная жирность 3,4 %.

9. Плановые среднесуточные привесы: молодняк до года 700 г, молодняк старше года (кроме ремонтных телок) 650 г, ремонтный молодняк старше года 500 г, нетелей 270 г, взрослый скот на откорме 500 г.

Молодняк животных КРС продается государству на мясо в возра­сте 18 месяцев и живой массой одной головы не менее 400 кг.

Для выращивания ремонтного молодняка предусмотрены на втором году жизни нормативные среднесуточные привесы 500 г, обеспечиваю­щие вдовую массу телок к возрасту их осеменения (18 месяцев) 360 – 375 кг.

РАЗДЕЛ 1. СОСТАВЛЕНИЕ ПОМЕСЯЧНОГО ПЛАНА ОСЕМЕНЕНИЯ, ОТЕЛОВ, ПОСТУПЛЕНИЯ ПРИПЛОДА И ВЫБРАКОВКИ ВЗРОСЛЫХ ЖИВОТНЫХ

Планирование осеменения животных имеет важное значение в орга­низации воспроизводства стада животных, в определении сроков и ко­личества поступления валовой продукции животноводства. Соблюдение условий воспроизводства при планировании осеменения животных обес­печивает получение от каждой головы маточного поголовья максималь­ного количества отелов, а следовательно и получение молока и мяса в расчете на одну голову основного поголовья.

При разработке настоящего задания за основу принимаются сроки
осеменения коров и телок за период с апреля месяца по декабрь прош­лого года, а также сроки растела коров и нетелей за период с февраля месяца по декабрь прошлого года.

Для выполнения расчетов целесообразно использовать таблицу 6.

Первая группа показателей в таблице 6 это сведения о поголовье и сроках осеменения коров и телок в прошлом году. Эти показатели переносят в таблицу 6 из таблицы 2. Следующая группа показателей – это план отелов. Зная сроки осеменения коров и телок в апреле месяце прошлого года и период стельности (9 месяцев), планируем поголовье коров (87) и телок (17) к растелу в январе месяце планового года. Поголовье коров и телок, осемененных в мае месяце прошлого года (87+17), планируем к растелу в феврале месяце. Поголовье осемененных коров и телок в декабре месяце (89+16) прошлого года планируем к растелу в сентябре месяце планового года. Таким образом, поголовье коров и телок, осемененных в период с апреля до декабря месяца прошлого года, планируем к растелу на январь – сентябрь планового года. Растел в октябре – декабре месяце дает поголовье, осемененное в январе – марте месяце планового года.

Следующая группа показателей таблицы 6 — план поступления при­плода. Расчеты производятся следующим образом. Зная поголовье ра­стелившихся коров и нетелей и выход телят 100 процентов на все ра­стелившееся поголовье, находим выход приплода. Так, в январе месяце план растела коров и нетелей 104 голов, умножив на 100 %, получим приплод молодняка за январь месяц. При планировании скотоводства необходимо знать количество бычков и телочек, которое условно для це­лей планирования определяется делением на два. По данным приплода за январь месяц, разделив приплод 104 голов на два, принимаем, что 52 из них телочки и 52 бычки. Так определяются показатели приплода за каждый месяц планового года.

В таблице 6 остаются еще две группы показателей — это осеменение коров и телок в плановом году и выбраковка коров. При планировании этих показателей исходят из того, что коров осеменяют через два меся­ца после растела, за исключением тех торов, которые намечаются на выбраковку через шесть месяцев после растела. К выбраковке намеча­ется поголовье низкопродуктивных коров в связи со старостью, по болезни и по другим порокам.

В январе месяце планового года планируется к осеменению поголовье коров, растелившееся в ноябре месяце прошлого года,— 105 голов (данные табл.3). Но к осеменению планируется не 105 голов, а 90, за исключением поголовья; намечаемого в размере 14% к выбраковке (105—108x0,14=90). Таким образом, в январе месяце коров будет осеме­нено 90 головы, а 15 голов намечено к выбраковке через шесть меся­цев после растела, то есть в мае месяце. Так находим плановое пого­ловье коров для осеменения и выбраковки за каждый месяц планового года.

Количество осемененных телок в плановом году предусматривается исходя из условий воспроизводства. При простом воспроизводстве по­головье осемененных телок планируется в тех же размерах, как это бы­ло и в прошлом году. При расширенном воспроизводстве их количество увеличивается в необходимых размерах. Поголовье телок для осемене­ния в первом полугодии планового года планируется за счет телок по­запрошлого года рождения (табл.4). Так, в январе месяце планируем к осеменению поголовье, которому в январе исполняется 18 месяцев, — это поголовье рождения позапрошлого года июля месяца (49 голов). К осеменению планируем, в январе 17 голов, а 32 головы, как сверхре­монтный молодняк подлежит реализации в этом же месяце государству на мясо. Такие расчеты производим за остальные месяцы первого по­лугодия. Поголовье телок для осеменения во втором полугодии плано­вого года формируется за счет телок прошлого года, родившихся в первом полугодии. Телки прошлого года рождения второго полугодия остаются на конец года, но возраст их будет старше года.

Составив план осеменения на плановый год по ноябрь месяц переходим к завершению составления плана отелов в октябре – декабре месяце, после этого определяем плановое поголовье, намеченное к осеменению в декабре месяце.

Завершив все расчеты в таблице 6, необходимо вывести итоговые показатели за год.

РАЗДЕЛ 2. СОСТАВЛЕНИЕ ПОМЕСЯЧНОГО И ГОДОВОГО ОБОРОТА СТАДА КРС

2.1. СОСТАВЛЕНИЕ ПОМЕСЯЧНОГО ОБОРОТА СТАДА КРС

Отражение количественных и качественных изменений в движении поголовья стада в течение определенного периода называется оборотом стада. Различают головой и помесячный обороты. Годовому обороту предшествует составление помесячного оборота.

Годовой оборот стада представляет собой приходно-расходную ведомость по половозрастным группам животных. В обороте стада нахо­дит отражение поголовье на начало и на конец года. В приходную часть входит приплод, покупка племмолодняка или молодняка на вы­ращивание, поступление из младших возрастных групп, за счет кото­рых обеспечивается рост поголовья стада.

В расходной части оборота отражается перевод животных в стар­шие возрастные группы, продажа государству животных как молодня­ка, достигшего сдаточных кондиций, так и взрослых животных после их откорма, продажа другим хозяйствам на выращивание или доращивание по условиям межхозяйственной кооперации и прочее выбытие.

В помесячном обороте стада находят отражение все количественные и качественные изменения в стаде в течение каждого месяца по каждой половозрастной группе животных. Составляется помесячный оборот стада в порядке расположения половозрастных групп данной отросли. Для расчетов используется таблица 7.

По стаду КРС первой по значимости возрастной группой животных являются коровы. По условиям задания на начало года их было 1067, о чем и делается соответствующая запись в помесячном обороте по со­стоянию на начало января месяца. В январе численность коров увеличи­вается за счет растела нетелей на 17 (табл.6) и 18 коров по плану на­мечено к выбраковке, следовательно, на 18 коров их численность в янва­ре уменьшится (табл.6). Таким образом, на начало января месяца было 1067 коров, к ним плюсуем растел нетелей и минусуем выбраков­ку и получаем на конец января месяца 1069 коровы. Поголовье, получен­ное на конец января, будет поголовьем на начало следующего месяца февраля. В феврале произойдет увеличение численности коров за счет растела нетелей на 17 коров и уменьшение за счет выбраковки на 18 корову и на конец февраля месяца будет 1066 коров (1067+17-18=1066). Это же поголовье будет и на начало марта месяца. Зная поголовье на начало января и на конец января находим среднемесячное поголовье за январь месяц 1067 (1067+1066)/2=1066,5 или1067. Составив оборот помесячный по коровам за год, получим выходное поголовье на 1 января следующего года. Сумма поголовья, поступившего за счет растела, за год дает поголовье в количестве 210 голову, сумма выбракованного взрослого поголовья и поставленного на откорм за 12 месяцев составляет 210 голов. Эти оба итоговые показатели должны соответствовать таким же показателям по таблице 6. Суммировав за 12 месяцев показатели среднемесячного поголовья и разделив на 12, получим среднегодовое поголовье коров за год 1067 (12804/12=1067).

Аналогично проводятся все расчеты по движению животных по группе нетелей. Поступление поголовья за счет осеменения телок, а выбытие за счет растела нетелей (данные все берем из таблицы 6).

По телкам позапрошлого года расчеты производят в таком же по­рядке. Однако, учитывая, что за счет них комплектуется группа нетелей в течение первого полугодия, то расчеты будут произведены только в первом полугодии. Так, за счет телок рождения июля позапрошлого года, достигших в январе 18 месяцев, 17 голов после осеменения пере­водится в нетели, а 32 головы как сверхремонтный молодняк в январе в восемнадцатимесячном возрасте реализуется на мясо. Такие расчеты выполняются в течение шести месяцев первого полугодия. Среднегодовое поголовье 75 голов получаем от деления суммы показателей среднемесячного поголовья за шесть месяцев на 12 месяцев года (898/12=75).

По группе телок рождения прошлого года животные 18-месячного возраста достигнут только во втором полугодии. За счет телок рождения первого полугодия прошлого года во втором полугодии планового года будет сформирована группа нетелей, а сверхремонтный молодняк будет реализован на мясо государству. Все расчеты выполняются аналогично расчетам, выполненным по группе телок рождения позапрошлого года. Изменения поголовья показано только во втором полугодии.

По группе бычков рождения позапрошлого года животные выращи­ваются до сдаточных кондиций (18 месяцев и живая масса 400 кг и более). Так 48 бычков в январе месяце в возрасте 18 месяцев плани­руется на реализацию на мясо государству. Все 292 голова бычков бу­дут реализованы государству за январь-июнь планового года. Среднее поголовье за год находим делением суммы показателей среднемесяч­ного поголовья (в данном случае только за первые шесть месяцев) на двенадцать месяцев – 74 (882/12 = 74).

Бычки прошлого года рождения за январь—июнь месяцы достигнут во втором полугодии планового года 18-месячного возраста реализованы на мясо, а бычки рождения в июле – декабре прошлого года останутся на конец года и будут реализованы в первом полугодии следующего года.

По взрослому скоту на откорме на начало года на откорме было 37 голов, поставленные в прошлом году по восемь голов в октябре, ноябре и декабре месяцах. В течение года будет поставлено на от­корм 210 голов (из данных таблицы 6) и будет снято с откорма и реализовано на мясо государству 191 голов. Исходя из того, что на от­корме животные пребывают три месяца (37 голов, поставленные в IV квартале прошлого года, и поголовье, поставленное на откорм в ян­варе—сентябре месяце, будет снято с откорма в плановом году, а 32 голов, поставленные в октябре – декабре месяце, останутся на откорме на конец года.

По телкам и бычкам приплода планового года «оголовья на начало го­да не было. По этим группам животных будет только поступление приплода, продажа на доращивание молодняка в другие хозяйства не планируется. Все поступившее поголовье за год будет останься в хозяйстве на конец года. Поголовье по обеим группам контролируется данными таблицы 6. Среднемесячное поголовье за январь месяц находим, как сумма поголовья на начало и конец месяца разделенная на два. Все последующие расчеты по определению поголовья на начало следующего месяца и среднемесячного поголовья осуществляются по методике, используемой в вышеприведенных расчетах.

2.2. СОСТАВЛЕНИЕ ГОДОВОГО ОБОРОТА СТАДА КРС

После составления помесячного оборота стада приступаем к составлению годового оборота, при этом заполнение можно делать с любой возрастной группы. Расчеты выполняем в таблице 8.

Так, по коровам переносим из помесячного оборота поголовья 1067 коров на начало года (в помесячном обороте на начало января месяца). В приходную часть оборота записываем поступление за счет растела нетелей 210 голов, а в расходную 210 голов выбракованных коров и поставленных на откорм. К поголовью на начало года плюсуем посту­пление и минусуем выбраковку и получаем поголовье на конец года 1067 голов (1067+210-210=1067). По группе нетелей переносим пого­ловье по состоянию на начало января 160 головы. В годовом обороте это же поголовье будет на начало года. В приходную часть показываем из младших труп за счет осеменения телок, достигших 18-месячного возраста, и в расходной части перевод в старшие группы (в коровах) за счет растела 210 нетели. Приходная часть поголовья 245 состоит из 115 телки рождения позапрошлого года и осемененных в первом полугодии и 130 телок, осемененных во втором полугодии за счет поголовья телок рождения первого полугодия прошлого года.

По группе телок рождения позапрошлого года на начало года показываем 298 головы. В группу на конец года поступит 299 голов за счет телок прошлого года второго полугодия, а в расходной части в первом полугодии 106 голов по достижению 18-месячного возраста после осеменения будет переведена в группу нетелей и 160 телок как сверхремонтный молодняк планируется к реализации в 18-месячном возрасте на мясо. На конец года остается поголовье 337 голов (298+299-106-165=326).

В группе телок рождения прошлого года по состоянию на конец
года поступи 635 телки рождения планового года. В расходной части перевод в старшие группы 429 голов (из них 130 в группу нетелей и 299 голов в группу телок позапрошлого года) и 172 головы сверхремонтного молодняка планируется на реализацию на мясо. На конец года по этой группе остается 646 голов (601+635-429-172=646).

По группе бычки позапрошлого года в приходную часть поступают по состоянию на конец года 292 головы, а в расходной 292 голов будет реализована на мясо при достижении 18-месячного возраста. На конец года остается поголовье 292 (292+298-296=292).

В группу бычки прошлого года по состоянию на конец года поступит 598 бычка. В расходной части планируется в конце года 300 голов перевести в группу позапрошлого года и 298 бычков рождения первого полугодия прошлого года при достижении 18-месячного возраста реализовать на мясо государству. Поголовье на конец года составит 631 головы (598+631-300-298=631).

Поступление телят от приплода планового года 1266 голов, из них 635 телки 631 бычка. Как приплод они будут выращиваться в этой группе, а в конце года 635 телок будут переведены в группу телки прошлого года и 631 бычков – в группу бычки прошлого года.

Годовой оборот завершает группа взрослых животных на откорме. В эту группу в течении года поступит 210 голов за счет выбракованных коров и в расходной части после откорма поголовья в течении 3-х месяцев планируется на реализацию на мясо 191 голов. Остаток на конец года составит 32 голов (37+210-191=32).

Закончив расчеты показателей по движению поголовья за год по половозрастным группам, необходимо вывести итоги по всем колонкам оборота (на начало года 3053 голов, приплод и поступление из младших групп возрастных групп 3794 голов, перевод в старшие группы 2521 голов, реализация на мясо 1118 голов и на конец года 3180 голов) и делаем проверку на правильность составления оборота по поголовью (3053+3794-2521-1118=3180). Совпадение поголовья по состоянию на конец года говорит о правильности составления оборота стада.

После этого приступаем к определению живой массы животных. Живая масса поголовья на начало года определяется умножением поголовья на среднюю живую массу одной головы. По группе коров это будет 480,0 т (1067*450=480,2 т). Таким путем находим живую массу по всем половозрастным группам животных на начало года. Живая масса одной головы на конец года принята в нашем примере такой же, как и на начало года. Зная поголовье на конец года и живую массу одной головы, в результате перемножения этих показателей определяем живую массу на конец года.

Определив живую массу поголовья на начало года и на конец года приступают к определению живой массы поголовья в приходной и рас­ходной частях оборота. Живая масса приплода будет равна 34,2 т (1266 телят*27 кг=34,2 т). 27 кг живая масса теленка при рождении. Потом находим среднегодовое поголовье приплода планового года, как сумму среднегодового поголовья телок и бычков по данным таблицы 7, которое будет равно 647 (631+635=1266). Среднесуточный привес мо­лодняка до одного года по условиям нашего задания 700 г. Зная среднегодовое поголовье и среднесуточный привес, находим валовой при­вес этого поголовья за год 163 т (700 г*365 дней *638 голов=163 т). Прибавив к этой сумме живую массу приплода при рождении, получим живую массу телят при переводе их в конец года в старшие группы (163 т+34,2 т=197,2 т). Это живая масса 1266 телят, а живая масса одного теленка будет 156 кг (197,2/1266=156кг).

Приплод планового года 1266 телят в конце года переводится 635 телки в группу телки прошлого года живой массой 99,1 т (635 телки*156 кг=99,1 т) и бычки 631 шт. в группу бычки прошлого года живой массой 98,4 т (631 бычка*156 кг=98,4 т).

В расходной части по группе бычки прошлого года живая масса 298 бычков, предусмотренных на реализацию на мясо, будет 119,5 т (298 голов*401 кг=119,5 т). 401 кг – это живая масса 18-месячного молодняка (27 кг при рождении+365 дней*0,7 кг+182 дня+0,65 кг=401 кг).

А 300 бычка, которые перейдут на конец года в группу позапрошлого года, достигнут среднего возраста 15 месяцев и живой массы 102,6 т (300 голов*342 кг=102,6 т). 342 кг – это живая масса одного бычка в 15 месяцев (27 кг+365 дней*0,7 кг+91 днь+0,65 кг=342 кг).

292 бычок из группы позапрошлого года будет реализован на мясо государству общей живой массой 118 т. При группе телки рождения прошлого года в расходной части 172 голов как сверхремонтный молодняк реализуется на мясо живой массой одной головы 401 кг, а общая живая масса их составит 68,9 т. По этой группе животных 429 голов переводится в старшие группы, из них 130 телки в группу нетелей и 299 телок в группу телок позапрошлого года. Живая масса 106 телок будет равна 39,6 т (106 голов*374 кг=39,6 т). 374 кг – это живая масса одной телки при переводе в группу нетелей (27 кг+365 дней*0,7 кг+182 дня+0,65 кг=374 кг).

299 телок в 15-месячном возрасте будут иметь живую массу 98,1 (299 телок*328 кг =98,1 т), (27 кг+365 дней*0,7 кг+91 днь+0,5 кг=328 кг). Живая масса 429 телок будет равна 145,4 т (39,6 т+98,1 т=145,4). Средняя живая масса одной телки при переводе в старшие группы 339 кг (145,4т/429 голов=339 кг).

В приходную часть по группе телки рождения позапрошлого года поступит 299 телок живой массой 98,1 т, а в расходной части 245 голов переводится в группу нетелей живой массой 43,0 т (245 голов*374 кг=91,6 т). И 165 голов как сверхремонтный молодняк будет реализовано на мясо живой массой 66,2 т (165голов*401 кг=66,2 т).

Поголовье нетелей возрастает за год на 245 голов живой массой 91,6 т (245 голов*374 кг=91,6), а после растела будет переведено в группу коров 210 голов живой массой 94,5 т (210голов*450 кг=94,5 т). 450 кг – это живая масса при переводе животных из группы нетелей в группу коров (374 кг – живая масса при переводе телок в группу нетелей + привес нетелей за период стельности из расчета по 270 г за каждые сутки и получаем к растелу живую массу животного 450 кг).

В группу коров будет переведено за счет растела нетелей 210 голов живой массой 94,5 т и 210 голов будет выбракована и поставлена на откорм живой массой 94,5 т.

По группе откорма поступления животных планируется за счет выбраковки коров. Откорм продолжается в течение трех месяцев при среднесуточном привесе 0,5 кг. Снятые с откорма животные будут иметь живую массу 495 кг, а всего будет снято с откорма поголовье живой массой 94,5 т.

Среднегодовое поголовье в годовой оборот стада переносим из помесячного оборота. Среднесуточные привесы берем с условий задания. Валовой привес определяем по каждой половозрастной группе животных по формуле:

Вп=Мк+Мв-(Мн+Мп), где

Вп – валовой привес,

Мк – живая масса на конец года,

Мв – живая масса выбывшего поголовья,

Мн – живая масса на начало года,

Мп – живая масса поступившего поголовья.

Так валовой привес по группе бычки прошлого года будет 130 т. Вп=98,4 т+119,5 т+102,6 т-92,1 т-98,4 т=130 т. Разделив 130 т на 528 среднегодовые головы и на 365 дней получим среднесуточный привес по этой группе животных и в целом по итоговой строке оборота. Валовой привес по стаду КРС за год составит 469 т.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Скотоводство в нашей стране является ведущей отраслью животноводства и основным поставщиком молока, кроме того, производит мясо, дает кожевенное и другое сырье для промышленности и органические удобрения для сельского хозяйства. Доля товарной продукции скотоводства в общей стоимости сельскохозяйственной продукции во многих странах превышает 50 %.

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) занимает одно из основных мест в животноводстве страны.

Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. От этого вида скота поступает основная масса мясной продукции. В мясном балансе страны говядина и телятина занимают более 40%. Молоко молочные продукты являются продовольственными товарами первой необходимости. Основными производителями молока являются сельскохозяйственные предприятия.

Скотоводство как отрасль играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценные органические удобрения - навоз, свиноводству - молоко, необходимое для поросят раннего возраста.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Методические указания для практических занятий по курсу «Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях по теме: «Планирование развития скотоводства». Симферополь – 1984.

2. http://www. textreferat. com/referat-299-1.html

3. http://www.1cps. ru/help11.html

4. http://revolution. allbest. ru/agriculture/00005220.html

5. http://referat-kursovaya. repetitor. info

6. http://bibliofond. ru/detail. aspx? id=41136


Курсовая по скотоводству - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить